Pizza Pukis

Indah kitchen
Indah kitchen @aku_IndahKitchen
Surabaya

Ternyata adonan pukis bisa juga lho dipadukan dengan topping pizza. Rasanya yummy banget. Buat suguhan tamu, buat arisan atau bekal ke kantor juga cocok banget. Resep ini disadur dari Tabloid Sedap yg sebelumnya sudah pernah direcook juga sama bunda Pipih Google+.

Pizza Pukis

Ternyata adonan pukis bisa juga lho dipadukan dengan topping pizza. Rasanya yummy banget. Buat suguhan tamu, buat arisan atau bekal ke kantor juga cocok banget. Resep ini disadur dari Tabloid Sedap yg sebelumnya sudah pernah direcook juga sama bunda Pipih Google+.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. Bahan A:
  2. 1 sdtragi instant (saf instant atau fermipan)
  3. 1/4 sdtgula pasir
  4. 50 mlair hangat
  5. Bahan B:
  6. 2 butirtelur
  7. 60 gramgula pasir
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan C:
  10. 120 gramtepung terigu (segitiga biru)
  11. 100 mlsantan hangat agak kental
  12. Bahan D:
  13. 50 gramsaus Bolognese (siap pakai La fonte)
  14. 1/4 buahpaprika hijau, potong2
  15. 2 buahsosis sapi, potong2
  16. 3 lembarsmoked beef/ham, potong2
  17. secukupnyakeju mozarella
  18. secukupnyakeju chedar
  19. secukupnyamargarin

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur Bahan A dalam sebuah gelas, diamkan 15 menit

  2. 2

    Kocok Bahan B dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Matikan mixer.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan Bahan A (yg telah didiamkan 15 menit tadi), aduk rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu istirahatkan adonan selama 30 menit. Setelah itu aduk rata adonan.

  5. 5

    Panaskan cetakan, oles dengan margarin. Lalu tuang adonan 1 sendok sayur atau hingga 3/4 tinggi cetakan. Setelah setengah matang, oles saus bolognese, tambahkan potongan paprika, sosis, smoked beef, tambahkan keju mozarella dan terakhir tambahkan parutan keju chedar.

  6. 6

    Tutup cetakan dan tunggu hingga matang

  7. 7

    Setelah matang, segera keluarkan dari cetakan

  8. 8

    Lebih enak dimakan ketika hangat. Satu resep ini jadi 14 buah ya...

  9. 9

    Satu mana cukup. Enak rasanya, gampang bikinnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah kitchen
Indah kitchen @aku_IndahKitchen
pada
Surabaya
Melalui cookpad, aku bisa berbagi resep sehat untuk sesama. Dapurku Laboratoriumku. Senangnya bisa berbagi resep dan inspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa