Labu siam kikil (kulit sapi) kering kuah santan nyuuusss

TITIN NURMA
TITIN NURMA @Nurmatitin
Kota Sragen Jawa tengah Indonesia

Cerita ini tahun baru berhubung suami tetap kerja dan saya libur request pengen di masakin ini hehehe

Labu siam kikil (kulit sapi) kering kuah santan nyuuusss

Cerita ini tahun baru berhubung suami tetap kerja dan saya libur request pengen di masakin ini hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. Bahan
  2. 1 buahlabu Siam
  3. secukupnyaKikil
  4. Bumbu bumbu
  5. 4 siungbawang putih
  6. Kunyit sedikit saja
  7. 5-6 siungbawang merah
  8. 1 ruasLaos
  9. 9cabe rawit
  10. 3cabe merah besar di iris-iris
  11. 1 lembardaun salam
  12. Santan (saya pakai 1 Sasa santan instan)
  13. 2 sdtgaram
  14. 2 sdtgula pasir
  15. 1 sachetkaldu ayam/sapi (saya pakai Royco)
  16. 1 sdtmicin (boleh skip)
  17. secukupnyaAir
  18. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas labu siap lalu potong seperti stik, atau selera bunda kemudian cuci bersih

  2. 2

    Haluskan semua bumbu dengan cara di uleg, kecuali cabe merah, Laos dan daun salam. Laos boleh di geprek ya bund

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu sampai bau harum kemudian masukkan kikil kering lalu masukkan air secukupnya, tunggu sampai kikil empuk ya bund

  4. 4

    Setelah kikil empuk masukkan labu siap

  5. 5

    Kemudian masukkan santan, sebelumnya santan di encer kan dulu ya bund dengan air panas kira kira 2 gelas belimbing

  6. 6

    Kemudian tunggu sampai matang ya bund, koreksi rasa jika kurang asin boleh di tambahin garam lagi, sesuai selera, kemudian siap di hidangkan biar lebih sedap di taburi bawang merah goreng ya bund. Selamat mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
TITIN NURMA
TITIN NURMA @Nurmatitin
pada
Kota Sragen Jawa tengah Indonesia
Happy wifeHappy workStrong woman 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa