Tumis Cumi Asin Cabai Hijau

Zahrotul Fuad
Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81
Kediri, Jawa Timur

Libur tahun baru harusnya pulang ke kampung nengok ibu, eh malah suami ada kerja, jd libur² dirumah aja sama anak². Padahal sy udah kangen berat ama ibu apalagi masakan ibu 😢😢#IbuKangenKampung. #SemuaTentangIbu kali ini sy bikin tumis Cumi Asin Cabai Hijau, dgn resep sederhana ibu. Ini utk mengobati kangenku😖😭 Trmksh ibuuuu.. meski hanya resep dan masakan ini, bisa mengobati kangenku pada ibu, 😢🤗😘
#PejuangGoldenApron2
#SatuPohonSatuResep

Tumis Cumi Asin Cabai Hijau

5 orang berencana membuat resep ini

Libur tahun baru harusnya pulang ke kampung nengok ibu, eh malah suami ada kerja, jd libur² dirumah aja sama anak². Padahal sy udah kangen berat ama ibu apalagi masakan ibu 😢😢#IbuKangenKampung. #SemuaTentangIbu kali ini sy bikin tumis Cumi Asin Cabai Hijau, dgn resep sederhana ibu. Ini utk mengobati kangenku😖😭 Trmksh ibuuuu.. meski hanya resep dan masakan ini, bisa mengobati kangenku pada ibu, 😢🤗😘
#PejuangGoldenApron2
#SatuPohonSatuResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grCumi Asin, seduh air panas, lalu goreng setengah kering
  2. 10 buahCabai Hijau Keriting, iris kasar
  3. 8 buahCabai Rawit, iris kasar
  4. 7 butirBawang Merah, iris halus
  5. 4 siungBawang Putih, iris halus
  6. 1 ruas jariLengkuas, memarkan
  7. 1 ruas jariJahe, memarkan
  8. 3 lembarDaun Salam
  9. 1 buahTomat, potong empat bagian
  10. 1 gelasAir (kurang lebih 175 ml)
  11. 1/4 sdtMerica Bubuk
  12. 1/4 sdtGula Pasir
  13. 3 sdmMinyak Goreng utk menumis
  14. secukupnyaGaram dan Kaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, goreng cumi setengah kering, sisihkan

  2. 2

    Iris kasar cabai hijau dan cabai rawit, lalu potong tomat. Sisihkan. Lalu Iris halus bawang merah dan bawang putih, memarkan jahe dan lengkus, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas sampai harum. Masukkan daun salam, tumis kembali

  4. 4

    Kemudian masukkan cumi asin, aduk rata. Masukkan cabai hijau, cabai rawit dan tomat aduk sampai semua bercampur rata.

  5. 5

    Tambahkan bumbu garam dan gula, aduk rata. Tuang 1 gelas air, aduk sampai bercampur rata.

  6. 6

    Jika sudah mendidih tambahkan merica dan kaldu bubuk (jika suka) aduk kembali. Masak sampai matang dan kuah menyusut.

  7. 7

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahrotul Fuad
Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81
pada
Kediri, Jawa Timur
sekedar menyalurkan hobi, dan menyenangkan keluargaku terutama 2 krucilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa