Dendeng rusa masak asam cabe ijo

Dendeng termasuk lauk yang tahan lama, dendeng ini termasuk lauk favorite dikeluarga,terutama dendeng rusa.
Dendeng rusa sudah jarang banget dijual di pasar,di pasar paling dijual dendeng sapi,tapi kalau mau bikin bisa kok diganti dendeng sapi.
Kami biasanya dapat dendeng rusa kalau ke pedalaman, di tempat kerabat, hasil dari berburu mereka, yang diolah menjadi dendeng.
#masakankhaspangkalanbun
#PekanPosbarHidanganKering
#cookpadcommunity_kalteng
Dendeng rusa masak asam cabe ijo
Dendeng termasuk lauk yang tahan lama, dendeng ini termasuk lauk favorite dikeluarga,terutama dendeng rusa.
Dendeng rusa sudah jarang banget dijual di pasar,di pasar paling dijual dendeng sapi,tapi kalau mau bikin bisa kok diganti dendeng sapi.
Kami biasanya dapat dendeng rusa kalau ke pedalaman, di tempat kerabat, hasil dari berburu mereka, yang diolah menjadi dendeng.
#masakankhaspangkalanbun
#PekanPosbarHidanganKering
#cookpadcommunity_kalteng
Cara Membuat
- 1
Iris tipis dendeng rusa dan rendam dalam air.
- 2
Siap semua bahan,sangrai ketumbar sampai kering dan wangi.iris bahan iris
- 3
Ulek bumbu sampai halus,tumis bumbu(beri sedikit bombay cincang)
- 4
Tambahkan irisan dendeng.masukan air asam dan tambahakan gula merah
- 5
Tambahkan bombai dan tomat hijau aduk rata.
- 6
Tambahkan lagi air asam.tutup.biarkan masak
- 7
Tambahkan tomat merah dan cabe hijau aduk rata,siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Dendeng Lado Ijo* Dendeng Lado Ijo*
BismillaahKalau datang hari raya qurban, berbagai menu daging banyak berseliweran.Termasuk menu kami hari ini dendeng lado ijo.18/6/24 Dapur Andwina -
Tumis dendeng manis pedas Tumis dendeng manis pedas
Waktu bebikinan ba kwa kemaren, sebagian saya tumis.So yummy, asem, manis dan pedes 😋😋Dendeng bisa diganti dendeng sapi ya#tumisdendeng #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo Frielingga Sit -
Dendeng batokok Cabe hijau Dendeng batokok Cabe hijau
Ini dendeng kalau kita googling, pasti jarang nongol yang wujudnya kaya begini. Aku kenal dendeng jenis ini dari jaman kecil dan jadi favourite. Dulu di jual di salah satu rumah makan padang yang terkenal di kota Dumai, Riau. Disana kami biasa menyebutnya dendeng batokok cabe hijau. Fyi, dendeng batokok banyak macemnya, ada yg cabe merah atau hijau yang digiling kasar juga ada yg halus. Boleh banget loh ini dicoba temen2 😊 DapurEgie -
Dendeng cabe ijo Dendeng cabe ijo
mendadak pengen makan dendeng batokok khas sumatera barat Yollanda Violetta -
Dendeng lambok kentang balado Dendeng lambok kentang balado
My most favorite masakan Padang. Kalau udah ada dendeng lambok bisa makan 4 kali dalam sehari. Iya... sesuka itu. Dendengnya basah gitu karena dikasih air kelapa. Aduhai~~#PejuangGoldenApron3 Yulia Helsi -
Dendeng Basah Dendeng Basah
Pertama kali nyobain dendeng basah di nikahan teman kantor. Terus, seminggu setelahnya terngiang-ngiang. Cari-cari yg jual, susah. Karena biasanya Warung Padang hanya menyediakan dendeng kering. Ya sudah, akhirnya nekat buat demi memenuhi BM. Ternyata, bumbunya simple banget! Khairun Nisa Icha -
Dendeng Mujair Dendeng Mujair
Dendeng mujair buatan Mr Kakang. 😁 Saya cuma goreng. Cara buat dari nol di bawah ya. 😁---Ikan mujair kecil biasanya dijual murah. Kadang ada yang sudah dalam bentuk bersih dan sudah dibelah. Nah, itu enak banget dibuat dendeng, hehe. Tinggal dihidangkan bersama nasi hangat.Orang Sidoarjo biasa nyebut makanan ini 'dendeng jaer'.Ikan lain juga bisa didendeng begini. Tinggal ganti nama. 😆#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo Happy Endahsa (Happy End) -
Dendeng sapi cabe ijo Dendeng sapi cabe ijo
Source : anif agustina @dshh_29060818 ❤🙏( dengan sedikit modifikasi)Sebenarnya ini bukan pakai dendeng asli, tp pake daging sapi segar yg di goreng kering 😂 soalnya pernah sekali jemur dendeng malah di gondol tikus, kan gak lucu ☹️ sekalinya dpt tips bikin dendeng tanpa dijemur, jd sekarang gak pake drama² lagi kalo mau makan dendeng.Ini masaknya td malam, ambil pict di malam hari, warna cabenya jd kurang cantik 😣 tp rasanya beeeuuhh,, endeusss 😋 Nyanyah -
Dendeng batokok Dendeng batokok
Ada stok dendeng biasanya di goreng kali ini di batokok... Sarah Rahayu Felixia -
Dendeng Lado Mudo Dendeng Lado Mudo
Weekend Challenge kali ini dengan tema jelajah resep Nusantara. Saya bikin dendeng lado mudo (Dendeng cabe ijo) dari Sumatera Barat. Siapa sih yang ga kenal dengan masakan Sumatera Barat, Bumbu balado adalah salah satu menu andalan di banyak rumah makan Minang (Padang). Kalau menurut saya apapun yang di bikin balado pasti enak.Ini saya bikin dendeng nya sekalian untuk stok ya. Saya bikin hanya beberapa potong dendeng saja. Biar langsung habis.Yuk Bikin yuk. Lamak banaaaa.#WeekendChallange#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3 Aziza Rahmi -
Balado dendeng sapi Balado dendeng sapi
Memanfaatkan sisa2 bahan masakan yang ada kulkas. Dendeng sapi udah lumayan lama tersimpan rapi di kulkas dan masih ada cabe beserta temen2nya yang masih segar. Langsung deh bikin balado dendeng sapi. Hehehe Wakhidatun Alfath -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)