Bala-bala jagung aka bakwan jagung

Ayoe Dije
Ayoe Dije @ayoedije
Cimanggis Depok

Siapa yg tak kenal dengan masakan ini? Bakwan aka bala bala dalam bahasa sunda adalah favorit hampir setiap orang di Indonesia ya... Begitupun ibu saya. Di daerah asalnya bala bala ini dimakan dengan siraman sambal kacang encer dan biasanya di masa kecil beliau ga lengkap kalau sarapan tanpa bala2😁

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung

Bala-bala jagung aka bakwan jagung

4 orang berencana membuat resep ini

Siapa yg tak kenal dengan masakan ini? Bakwan aka bala bala dalam bahasa sunda adalah favorit hampir setiap orang di Indonesia ya... Begitupun ibu saya. Di daerah asalnya bala bala ini dimakan dengan siraman sambal kacang encer dan biasanya di masa kecil beliau ga lengkap kalau sarapan tanpa bala2😁

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelastepung terigu
  2. 2 buahwortel, iris2
  3. 1 buahjagung manis pipil
  4. Secukupnyakol (kurang lebih 100gr) iris2
  5. 1 batangdaun bawang iris iris
  6. Bumbu halus
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1/4 sdtlada
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk (jika suka)
  12. 1/2 sdtmargarin
  13. Secukupnyaair
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air,aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental seperti lem.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan adonan sesendok2 ke dalam wajan berisi minyak panas. Goreng hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayoe Dije
Ayoe Dije @ayoedije
pada
Cimanggis Depok
ex nurse, mom with 3 kiddos, memasak awalnya adalah keterpaksaan, lama2 jadi menyenangkan😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa