Siomay tahu kuning ayam

21 orang berencana membuat resep ini
Dina A N
Dina A N @dina_an89
Balikpapan

Ada wortel lebih, sekitar 3 batang, bingung mau diapain, akhirnya sy parut. Lihat di kulkas mertua ada kulit pangsit yg kecil, tidak mau dipakai jadinya saya ijin pakai buatin siomay spy bs di makan serumahan...berikut resep2nya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
20 biji
  1. 2 batangwortel besar, serut halus
  2. 50 grayam cincang
  3. 3 buahtahu kuning (asin) hancurkan dg garpu
  4. 1 batangbawang prei, rajang halus
  5. 1 genggammakaroni, redam air biasa
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 butirkuning telur
  10. 3 sdmkaldu jamur bubuk
  11. 1 sdmtepung sagu
  12. Kulit pangsit kecil
  13. Bahan olesan
  14. Putih telur
  15. 2 sdmminyak sayur
  16. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campurkan wortel, tahu, ayam, bawang prei, makaroni dan aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan tepung sagu, kuning telur, kaldu jamur, kecap asin, saos tiram dan minyak wijen, aduk hingga rata.

  3. 3

    Siapkan kulit pangsit, oles putih telur disekililin bagian tepi kulit, isi 1 sdm penuh adonan isi. Lipat sudut2 kulit pangsit kearah tengah hingga berdiri mengelilingi adonan isi, tekan2 sesama lipatan kulit pangsit, tekan dengan jempol utk adonan isi yg mau luber keluar.

  4. 4

    Siapkan kukusan, hingga beruap. Celupkan bagian bawah siomay dengan minyak wijen dan minyak sayur yg sdh dicampur. Tujuannya agar bagian bawah siomay tidak akan lengket di pengukus.

  5. 5

    Tata siomay di dalam pengukus, usahakan tidak terlalu dekat, agar lubang uap masih bs keluar. Kukus 20 menit. Angkat, sajikan siomay kukus hangat, atau mau didinginkan lalu di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dina A N
Dina A N @dina_an89
pada
Balikpapan
Sedang suka mencoba sesuatu yang baru💓
Lebih banyak

Resep Serupa