Dolce capodanno
DolceIca @cook_19526962
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola preparare la crema: mettere mascarpone panna e zucchero a velo e lavorare sino ad ottenere una crema liscia e corposa.
- 2
Con il pandoro fare la base del dolce. Preparare la bagna con caffè e marsala e con l'aiuto di un pennello bagnare il disco di pandoro.
- 3
Mettere la crema un altro disco di pandoro bagnare leggermente e mettere della crema. Con i bordi della fetta di pandoro creare dei bordi aggiungere delle piccole meringhe ancora un po' di crema.
- 4
Spolverizzare un po' di cacao e mettere qualche meringa come decorazione.
- 5
Mettere in frigo almeno per 2 ore.
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Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari... ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani, ami con le mani e crei con le mani. Alessandro D'AveniaPotete seguirmi anche sulla mia pagina fb Dolce Ica oppure su istagram @icadolce
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