Matambre relleno de fin de año
Juan Cruz Salgán 🇦🇷 @Juancruz
Hola amigos de cookpad primera receta de este 2020, receta súper fácil para preparar en cualquier momento del año.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Desgrasar lo más que se pueda el matambre, enfilmar mesa o mesada. Rallar la zanahorias, cortar en juliana el morrón, mezclar con un huevo y un poco de oliva.
- 2
Colocar las verduras, los huevos (cortar los bordes para que cuando lo corten se vean)enfilmar, atar y luego envolver en papel aluminio. Esto va a hacer que el matambre no pierda su humedad al cocinarse.
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Cocinarlo a 180°C en horno precalentado por 2 horas. Conservar en heladera para comer frío o servir en caliente. Espero hayan disfrutado la receta, que tengan un lindo 2020. Me pueden encontrar en instagram como @Salgánensusalsaok o @juancruzok
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Cruz Salgán 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Amante de la gastronomía, y la tecnología.Profesional Gastronómico.Instagram: @salganensusalsaok
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