Krengsengan daging ala koe

Masakmakanenak
Masakmakanenak @djdivaa
East Borneo

Krengsengan daging ala koe

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 300 grDaging rusa
  2. 5 siungBawang putih
  3. 6 siungBawang merah
  4. 1 bijiKemiri
  5. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  6. 15 buahCabe rawit
  7. 2 buahCabe merah
  8. 1/2 sdtSaus tiram
  9. 1/2 sdtGula
  10. 1/2 sdtLada bubuk
  11. 1 sdtGaram
  12. 1/3 sdtVetsin
  13. 1/2 sdtKaldu jamur
  14. 1/2 sdtPenyedap rasa sapi
  15. secukupnyaMinyak goreng
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan air hingga mendidih, tiriskan dan potong kotak atau sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan cabe rawit dengan blender atau ulekan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum. Masukan daging dan air secukupnya kemudian masukan saus tiram.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukan gula, garam, vetsin,lada bubuk, kaldu jamur dan penyedap rasa sapi. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan potongan cabe merah kemudian tunggu air hingga surut dan daging menjadi empuk baru dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Masakmakanenak
Masakmakanenak @djdivaa
pada
East Borneo

Komentar

Resep Serupa