Daging krengsengan

mputri
mputri @cookby_mp

Daging krengsengan

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2 orang
  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1 lembardaun salam
  3. Bumbu halus :
  4. 9 siungbawang merah
  5. 7 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah besar
  7. 3 buahcabe rawit (opsional)
  8. 1 ruasjahe
  9. Bumbu pelengkap:
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 4 sdmkecap manis
  13. 1 sdmgula merah
  14. Secukupnyalada bubuk, dan kaldu bubuk
  15. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Potong daging kecil kecil, kemudian rebus menggunakan teknik 5-30-7 dan masukkan daun salam, jika sudah empuk maka sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan daging, tambahkan kecap, gula merah, saus tiram, dan air secukupnya (airnya saya pakai air bekas rebusan daging)

  4. 4

    Aduh hingga rata, kemudian masukkan lada dan kaldu bubuk secukupnya.

  5. 5

    Tunggu hingga bumbu menyusut, kemudian krensengan daging sapi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mputri
mputri @cookby_mp
pada

Komentar

Resep Serupa