Helado de plátano y piña
En casa siempre sobran plátanos, ya que a mi marido que es el que los come le gustan muy verdes y así que maduran, me los tengo que comer yo. A mi solos no me gustan mucho, por eso prefiero hacer batidos, helados o otro tipo de preparaciones.
Este helado es muy fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y el resultado buenisimo. Se puede hacer en moldes individuales o en un molde único.
Helado de plátano y piña
En casa siempre sobran plátanos, ya que a mi marido que es el que los come le gustan muy verdes y así que maduran, me los tengo que comer yo. A mi solos no me gustan mucho, por eso prefiero hacer batidos, helados o otro tipo de preparaciones.
Este helado es muy fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y el resultado buenisimo. Se puede hacer en moldes individuales o en un molde único.
Paso a paso
- 1
Triturar los plátanos con el jugo de piña. Cortar las dos rodajas de piña en trozos pequeños. Poner en un bol el puré de plátano y agregar los trozos de piña, mezclar bien.
- 2
Montar la nata con las varillas y cuando esté montada agregar las dos cucharadas de azúcar glass y batir un minuto más.
- 3
Mezclar la nata con el puré de plátano con movimientos envolventes, hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
- 4
Si se hacen individuales van muy bien los vasos de plástico, porque una vez esté hecho el helado se corta el vaso con una tijera y sale el helado entero.
- 5
Con esta cantidad salen cuatro helados en un vaso de plástico de agua, se pueden hacer en los vasitos de café y saldrian ocho. Rellenar los vasos con la preparación .
- 6
Una vez se haya repartido en los vasos, tapar con film de cocina y meter en el congelador unas horas, removiendo la mezcla un par de veces antes de que se congele.
- 7
Para desmoldar cortar los vasos, emplatar y regar con chocolate caliente por encima.
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