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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 70 mlLeche caliente
  2. Cacao en polvo, ColaCao
  3. 3plátano maduros
  4. 10Galletas
  5. 200-250 ml.Nata para montar 1 día en el frigorífico

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Trituramos con una batidora los plátanos, se puede hacer con un tenedor

  2. 2

    Después se le agrega el ColaCao y se mezcla

  3. 3

    Se monta la nata con una máquina o lo metes en un bote que cierre bien (yo tengo un bote para mezclar la proteína con una bolita) y lo mueves durante 55 segundos

  4. 4

    Lo vas metiendo poco a poco en la mezcla de plátano con movimientos envolventes

  5. 5

    Se calienta la leche y se ponen las galletas no todas a la vez para que empape y se retira la leche restante

  6. 6

    Ya solo queda verter en los moldes

  7. 7

    Me faltan molde sirve cualquier recipiente

  8. 8

    Antes de servir, derrites chocolate en periodo de 20 segundos en el microondas removiendo o al baño María
    Y se unta o se sumerge el helado y dejamos que se solidifique

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Esther Alonso
Esther Alonso @Alma_maes

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