Galletas de girasol y miel
Vicky @trinity7310
Galletas ideales para días fríos ya que las semillas de girasol fortalecen el sistema inmunológico y aportan mucha energía, entre muchos otros beneficios.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir ingredientes húmedos: miel, azúcar y manteca, si es con batidor eléctrico mejor, hasta que se vuelva homogénea. Añadir el aceite y batir a mano para que no salpique y por último las semillas.
- 2
Por otro lado mezclar el polvo para hornear en la harina.
- 3
Ir agregando de a cucharadas la harina en la mezcla húmeda y mezclar hasta integrar por completo.
- 4
La masa debe quedar húmeda pero moldeable, si es necesario agregar más harina pero de a poco. Si la masa queda trancada en el baridor y cuesta sacarla, ya está lista.
- 5
Engrasar una asadera y pender el horno a 180°. Formar bolitas del tamaño deseado, aplastarlas ligeramente en la asadera y con un tenedor terminar de aplastarlas. Decorar con semillas por encima.
- 6
Hornear por aproximadamente 20 minutos a 180°. Puede llevar unos minutos más, pero vigilar que no se quemen. Deben quedar bien doradas.
- 7
Por último dejarlas enfriar sobre una rejilla preferentemente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
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