Jengkol Semur Endul

Lepi Asmala Dewi
Lepi Asmala Dewi @cook_18546786
Malinau, Kalimantan Utara

Jengkol maniaaaa, mana suaranya,😂

Jengkol Semur Endul

2 orang berencana membuat resep ini

Jengkol maniaaaa, mana suaranya,😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 Kgjengkol montok
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 buahketumbar
  5. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 2 buahdaun jeruk
  7. 2 buahdaun salam
  8. 1 buahbarang serai besar
  9. Secukupnyagaram dan penyedap rasa
  10. Lengkuas ukuran kira2 1/2 jempol orang dewasa
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk. Angkat dan dinginkan. Geprek2 sampai lembut

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Serai dan lengkuas di geprek saja

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum. Masukkan jengkol rebus dan tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Tambah garam dan penyedap rasa lalu didihkan sampai air agak surut. Koreksi rasanya. Kalau sudah oke dan air mulai menyusut, tambahkan kecap manis

  5. 5

    Angkat dan sajikan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lepi Asmala Dewi
Lepi Asmala Dewi @cook_18546786
pada
Malinau, Kalimantan Utara
Assalamualaikum penikmat makanan, saya Lepi dan saya sorang Polisi Kehutanan. Menikah baru Agustus 2019 lalu. Dan saya ingin sekali berbagi cerita masak memasak yang saya lakukan untuk mempersembahkan makanan spesial bagi sang suami. Mari mulai bercerita 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa