Pan de trigo
Sol @solcook
Riquísimo pan casero, lleva unas horas de leudado pero porque no esperar y poder disfrutar de este delicioso pan. Si te queda pan y se pone durito, las tostadas con este pan, son una deeeliiiciiiaaaaa!
#delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Agregar la harina y la sal. Mezclarlas.
- 2
Diluir la levadura con el agua y el azúcar.
- 3
Enseguida incorporar el agua templada con la levadura con la harina. Amasar durante 10 minutos. Queda una masa súper fácil de trabajar.
- 4
Dejarla leudar 2 horas.
- 5
Pasadas las 2 horas degasificar en una mesada enharinada y doblar en 3 la masa dándole forma de barra.
- 6
Dejarla leudar en la asadera 1 hora más. Hacerle unos cortes en la superficie, con un cuchillo filoso.
- 7
Llevarlo a horno 250°c precalentado. Hornearlo durante 5 minutos, al sacarlo pulverizarlo con agua, llevarlo al horno otros 5 minutos y pulverizarlo nuevamente.
- 8
Luego llevarlo a horno 220°c durante 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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