Πολίτικη βασιλόπιτα τσουρέκι
Φέτος τα παιδιά μου δεν ήθελαν βασιλόπιτα κέικ ήθελαν τσουρέκι έτσι λοιπόν και εγώ έψαξα στο ίντερνετ και βρήκα αυτή την συνταγή είναι από το facebook και από την σελίδα πολίτικη κουζίνα.
Πολίτικη βασιλόπιτα τσουρέκι
Φέτος τα παιδιά μου δεν ήθελαν βασιλόπιτα κέικ ήθελαν τσουρέκι έτσι λοιπόν και εγώ έψαξα στο ίντερνετ και βρήκα αυτή την συνταγή είναι από το facebook και από την σελίδα πολίτικη κουζίνα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το βούτυρο μαζί με το γάλα σε χαμηλή φωτιά. Μόλις αρχίζει να λιώνει το βούτυρο βάζουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Σβήνουμε την φωτιά πριν κάψει το μείγμα. Βάζουμε το νερό να γίνει χλιαρό και μέσα σε αυτό διαλύουμε την μαγιά.
- 2
Στον κάδο του μίξερ με έναν αυγοδάρτη χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το μείγμα βούτυρο-γάλα-ζάχαρη, το μείγμα της μαγιάς, το μαχλέπι, την μαστίχα και τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το αλεύρι βάζουμε τον γάντζο και αρχίζουμε με να ζυμώνουμε σε χαμηλή ταχύτητα στην αρχή θα δούμε ότι η ζύμη κολλάει στα τοιχώματα αλλά δεν θα βάλουμε καθόλου άλλο αλεύρι. Έπειτα ανεβάζουμε λίγο την ταχύτητα και το αφήνουμε να ζυμωθεί για 15 λεπτά.
- 3
Σταματάμε το μίξερ. Βουτυρώνουμε μια λεκανίτσα παίρνουμε την ζύμη την κάνουμε μια μπάλα και την βάζουμε μέσα στην λεκάνη με ένα μαχαίρι χαράζουμε έναν σταυρό. Την σκεπάζουμε με μια κουβέρτα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 2-3 ώρες για να διπλασιαστεί και να εξαφανιστεί σχεδόν ο σταυρός.
- 4
Παίρνουμε τη ζύμη την βάζουμε στον πάγκο και την ξαναζυμώνουμε ελαφρώς με τα χέρια. Στο ταψί στρώνουμε την λαδόκολλα βάζουμε την ζύμη μέσα και την πιέζουμε με τα χέρια μας για να απλωθεί σε όλο το ταψί θέλουμε να 'εχει πάχος περίπου 3-4 πόντους. Την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για άλλη 1 ώρα.
- 5
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς πάνω-κάτω. Την αλείφουμε με το αυγό προσεκτικά και την βάζουμε να ψηθεί για 1 ώρα. Αν δούμε ότι παίρνει χρώμα γρήγορα κατεβάζουμε την θερμοκρασία στους 160 όχι παρακάτω.
- 6
'Οταν παγώσει την βγάζουμε από το ταψί της βάζουμε το φλουρί και την διακοσμούμε όπως θέλουμε.
- 7
Καλή επιτυχία και του χρόνου καλή χρονιά!!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πολίτικη βασιλόπιτα (τσουρέκι) Πολίτικη βασιλόπιτα (τσουρέκι)
Η πρωτη συνταγη για το 2021..Ευχομαι Καλη και γευστικη χρονια..#2021#Η συνταγη ειναι του Παρλιαρου φτιαγμενη από την μαμα μου..
-
Πολίτικη Βασιλόπιτα τσουρέκι με royal icing!! Πολίτικη Βασιλόπιτα τσουρέκι με royal icing!!
Συνταγή του γνωστού σε όλους Σ.Παρλιάρου!! Αρκετά βατή και για όσους δεν έχουν ξαναφτιάξει τσουρέκι, αρκεί να έχετε χρόνο!! Χρόνια πολλά με υγεία 🎄🎄
-
Βασιλόπιτα τσουρέκι Βασιλόπιτα τσουρέκι
Έτοιμη και η φετινή μας βασιλόπιτα. Σκέφτηκα φέτος να μην Κάνω πάλι βασιλόπιτα κέικ. Και βουαλά η τσουρεκένια βασιλόπιτα
-
Βασιλόπιτα τσουρέκι Βασιλόπιτα τσουρέκι
Βασιλόπιτα τσουρέκι αφράτη. Αν σκέφτεσαι φέτος να φτιάξεις βασιλόπιτα τσουρέκι, αυτή η ζουμερή κι αφράτη βασιλόπιτα θα τρελάνει ουρανίσκους. Φτιάξε την 2-3 ημέρες πριν και τύλιξε την σε μεμβράνη, ώστε να παραμείνει αφράτη και μαλακή όπως το τσουρέκι.
-
Πολίτικη Βασιλόπιτα - τσουρέκι Πολίτικη Βασιλόπιτα - τσουρέκι
Καθυστερημένα ανεβάζω την φετινή μου βασιλόπιτα. Οι δυο μας πια με τον μικρότερο στο σπίτι, ο σύζυγος για πάντα απών, ο μεγαλύτερος με τις παρέες του, ήταν το μόνο Πρωτοχρονιάτικο που έφτιαξα για φέτος. Η συνταγή από τον Γαστρονόμο...#καλήχρονιά
-
Βασιλόπιτα τσουρέκι 🧡 Βασιλόπιτα τσουρέκι 🧡
Και επειδή μια βασιλόπιτα δεν είναι ποτέ αρκετή 😂 έφτιαξα και μια δεύτερη πιο μικρή, τσουρέκι αυτή την φορά. Με την ίδια συνταγή μπορείτε να φτιάξετε και κανονικά τσουρέκια . Είναι πραγματικά εγγύηση!👌Αρωματική, αφράτη και πεντανόστιμη!!!🤩😋Η δόση είναι μικρή οπότε αν θέλετε μια μεγάλη βασιλόπιτα απλά διπλασιάστε τα υλικά.#βασιλόπιτα
-
Βασιλόπιτα τσουρέκι Βασιλόπιτα τσουρέκι
Είπα φέτος να φτιάξω #βασιλόπιτα τσουρέκι έτσι για αλλαγή.Ωραία αλλαγή.
-
Βασιλόπιτα Πολίτικη σαν τσουρέκι Βασιλόπιτα Πολίτικη σαν τσουρέκι
Χρειάζεται αρκετές ώρες αναμονή, όμως είναι Σάββατο μια μέρα πριν την παραμονή Πρωτοχρονιάς, και λατρεύω την Πολίτικη κουζίνα. Πως θα μπορούσα να μην φτιάξω αυτή την υπέροχη συνταγή που τα αρώματα της «σπάζουν» μύτη;
-
Βασιλόπιτα (τσουρέκι) Βασιλόπιτα (τσουρέκι)
Μια βασιλόπιτα-τσουρέκι για το καλό του χρόνου και όχι μόνο...Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ χρησιμοποίησα αρχικά μίξερ έως να ξεκινήσω το ζύμωμα. Η ζύμη δε θέλει πολύ παίδεμα ούτε πολύ ζύμωμα.Εγώ χρησιμοποίησα βούτυρο Νουνού-ανάλατο στην αλουμινένια συσκευασία.Αν επιθυμείτε, μπορείτε να μην βάλετε την ζάχαρη άχνη στο πασπάλισμα αλλά να λιώσετε μια σοκολάτα ή υγείας ή γάλακτος με λίγο γάλα σε μπεν μαρί και να την απλώσετε. Κόλαση! -
Βασιλόπιτα τσουρέκι παραδοσιακή με λίγες θερμίδες και μέλι Βασιλόπιτα τσουρέκι παραδοσιακή με λίγες θερμίδες και μέλι
Η βασιλόπιτα που φτιάχνουμε κάθε χρόνο είναι πάντα τσουρέκι. Φέτος επέλεξα μια συνταγή που την τροποποίησα όμως η αρχική έμπνευση είναι από mamangelic.gr και είναι πραγματικά το πιο υπέροχο τσουρέκι με μέλι που δεν ξεχωρίζει σε τίποτα από το κλασικό. Είναι πολύ πιο υγιεινό και άπαντες που το δοκίμασαν, μου ζήτησαν την συνταγή, καλή μελένια χρονιά σε όλους. #βασιλόπιτα #τσουρέκια #μέλι
-
Βασιλόπιτα τσουρέκι Βασιλόπιτα τσουρέκι
Βασιλόπιτα τσουρέκι ή κέικ; Συνήθως κάνω τη βασιλόπιτα κέικ, φέτος όμως θέλησα να αλλάξω και έφτιαξα τσουρέκι. Χρησιμοποίησα την συνταγή μου για τσουρέκια με μικρές τροποποιήσεις. Έγινε υπέροχη, χωρίς να είναι πολύ γλυκιά, γεμάτη αρώματα από τα μπαχαρικά και το πορτοκάλι. Θέλει βέβαια υπομονή γιατί το φούσκωμα θέλει χρόνο αλλά αξίζει τον κόπο. Εγώ ζυμώνω στο μίξερ, μπορείτε να ζυμωσετε και με το χέρι αρκεί να έχετε κέφι για πολύ ζύμωμα 😃 Η δοσολογία βγάζει δύο μέτριες βασιλόπιτες αλλά μπορείτε να κάνετε μια μεγάλη αν έχετε πολύ κόσμο. Καλή χρονιά με υγεία και πολύ χαρά ☃️❄️🎄#γιορτινότραπέζι
-
Βασιλόπιτα τσουρέκι Βασιλόπιτα τσουρέκι
Εκτός από Βασιλόπιτα γίνεται ένα τσουρέκι για όλες τις εποχές και τις περιστάσεις!Η συνταγή από εδώ: http://alexis-cakebook.blogspot.gr/2013/12/VasilopitaTsourekiMeGemisi.htmlΚαλή Χρονιά με Υγεία και Αγάπη!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)