Torta rogel
Andrea Duarte @andrea_cocina
Paso a paso
- 1
Batir la manteca hasta que quede pomada.
- 2
Agregar la yema, leche, vainilla y harina. Mezclar hasta quedar homogénea.
- 3
Enfriar por 20 minutos
- 4
Cortar la masa en 16 partes. Estirar bien finitas. Yo utilizo papel de manteca para que no se rompa.
- 5
Colocar capa por capa al horno. A medida que van saliendo, se coloca el dulce de leche. Yo lo pongo con manga para no romper la masa
- 6
Al terminar de hornear, batir las claras con el azúcar hasta formar merengue y decorar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Duarte le encantará ver cómo quedó.
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