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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 láminahojaldre rectangular
  2. Azúcar glass
  3. Agua
  4. Nutella
  5. Fideos de chocolate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°.

  2. 2

    En una superficie plana (mesa, encimera...), espolvorear azúcar glass y poner la lámina de hojaldre. Estirarla con un rodillo y más azúcar para que no se pegue.

  3. 3

    Ahora añadir la Nutella en el centro de la masa y a lo largo como si hiciéramos una carretera. Es importante que si la masa es rectangular se haga a lo largo, y los lados estrechos queden en ambos lados de la Nutella.

  4. 4

    Ahora doblaremos la masa como si fuera una camiseta, con las mangas hacia dentro, pegando el borde con un poquito de agua. Giramos toda la pieza para que el pliegue quede hacia abajo y cortamos 3 veces (haremos 4 unidades).

  5. 5

    En un cazo calentar 100 ml de agua con 2 cucharadas de azucar glass y remover hasta que se integre y espese. Añadir azúcar si es necesario. Debe quedar como un jarabe. Apartar.

  6. 6

    Hornear, encima de un papel de cocina, durante 15' a 180°. Ir controlando por si antes se doran. Sacar.

  7. 7

    Pintar las napolitanas por encima con el almíbar y añadir los fideos de chocolate para que se peguen. Dejar enfriar y servir, o servir caliente.

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Comentarios

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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