Rendang Daging Bumbu Instan

Farras Faruqita
Farras Faruqita @farrascooking

Rendang daging yang empuk dengan bahan simpel, rasa rumah makan padang

Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 bungkusbumbu instan "bamboo"
  3. 2 bungkussantan "kara" 65ml
  4. 600 mlair
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe
  8. 5 bijicabe rawit
  9. 2 bijicabe merah
  10. 1,5 ruaslengkuas, geprek
  11. 2 batangserai, geprek
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging kemudian potong daging setebal +-1cm

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah, cabe rawit, tambahkan sedikit minyak, gula dan garam

  3. 3

    Tumis bumbu racikan dan bumbu instan "bamboo", kemudian setelah harum tambahkan daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air 300ml, santan 1 bungkus, dan kaldu bubuk

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan daging. Gunakan api kecil dan tutup wajan. Masak daging sampai air tersisa sedikit

  5. 5

    Masukkan lagi air 300ml dan santan 1 bungkus. Masak dengan api kecil dan ditutup. Tunggu air menyusut, sambil dikoreksi rasanya

  6. 6

    Rendang daging empuk siap disajikan bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farras Faruqita
Farras Faruqita @farrascooking
pada

Komentar (3)

Raditha Salsa
Raditha Salsa @raditha
Resepnya ga pernah gagal. Tiap bikin rendang, pasti balik ke resep ini. Thank you resepnya! ❤️

Resep Serupa