Capcay ala-ala

Name: Capcay ala-ala
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam udang, buang kulit dan bersihkan; 2 buah baso, iris; 4 batang wortel, iris serong; 2 bonggol pakcoy, iris kurleb 2 cm; 1/2 bonggol brokoli, potong kecil; Bumbu diiris halus:; 1/2 bawang bombay; 2 bawang putih; 2 cabe merah; 4 cabe rawit merah; 1 batang daun bawang, iris tipis serong; 1 cm Jahe, iris; 1 sdt saos tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam (sesuai selera); 1 gelas Air kaldu udang atau air biasa; 2 sdm mentega

Mutia Anggrian @mutia_mut

Ceritanya masak yg ada di kulkas aja, pake bahan sisa2. Maklum lg musim hujan, bawaanya mager kemana2.Tapi alhamdulillah pak suami bilang enak. Enak dan sehat tentunya moms..

Lebih banyak

Capcay ala-ala

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Mutia Anggrian @mutia_mut

Ceritanya masak yg ada di kulkas aja, pake bahan sisa2. Maklum lg musim hujan, bawaanya mager kemana2.Tapi alhamdulillah pak suami bilang enak. Enak dan sehat tentunya moms..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

1 genggamudang, buang kulit dan bersihkan
2 buahbaso, iris
4 batangwortel, iris serong
2 bonggolpakcoy, iris kurleb 2 cm
1/2 bonggolbrokoli, potong kecil
Bumbu diiris halus:
1/2bawang bombay
2bawang putih
2cabe merah
4cabe rawit merah
1 batangdaun bawang, iris tipis serong
1 cmJahe, iris
1 sdtsaos tiram
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap ikan
1 sdtsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram (sesuai selera)
1 gelasAir kaldu udang atau air biasa
2 sdmmentega

Cara Membuat

1

Cairkan mentega, lalu tumis bawang bombay, bawang putih. Setelah harum masukkan jahe
2

Masukkan udang, baso dan air kaldu udang
3

Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap ikan, saos tomat, saos sambal, kaldu jamur dan garam
4

Masukkan wortel. Aduk dan diamkan agar agak empuk
5

Masukkan daun bawang, cabe, brokoli. Aduk dan diamkan sebentar
6

Masukkan pakcoy. Aduk sebntar saja karena pakcoy cepat matang
7

Taraaaa selesai. Sajikan dengan nasi hangat dan telur dadar

Binti Sae dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mutia Anggrian @mutia_mut

pada 06 Januari 2020 12.04

Komentar

Resep Serupa

Capcay ala-ala Capcay ala-ala

Pulang kerja... laper... dirumah gak ada makanan.liat isi kulkas jadilah "capcay ala-ala" (kata suami) rasanya endes... gak kalah sama capcaynya pak nasgor yg lewat depan rumah

irma prayoga
Capcay ala-ala Capcay ala-ala

Yg simple tp brgizi.. Makanan sehat utk bumil kya aq...

rifka herly
Capcay ala-ala Capcay ala-ala

Saya sukaaa banget sayur mayur dan ini masakin bekal utk suami (si doi kurang begitu penggemar sayur) jadi sy modif2 supaya doi tetep makan sayur yg beraneka ragam.

Cin Wignjo
Capcay ala-ala Capcay ala-ala

ketika mau nguras kulkas nemu bahan seadanya ...

Lisda
Capcay ala-ala Capcay ala-ala

Karena suami sekarang doyan makan sayuran, pengen mencoba sayuran yg bukan cuma rebusan dan tumisan, tapi sayur plus proteinnya. Jadilah capcay ala-ala

beiby anne
Capcay ala-ala Capcay ala-ala

Nyiapin bekal nihhh ceritanyaa... Lagi hobby nyimpen resep di cookpad... Mudah2an bermanfaat yaaa

Melissa Saptriani
Capcay ala-ala Capcay ala-ala

Ada sawi putih, kepikiran buat dibikin capcay. Soalnya orang rumah pada suka kalo dibikin capcay.#PejuangGoldenBatikApron📌 Week-46#Cookpadcommunity_kalsel

Husna Aspan
Capcay ala-ala Capcay ala-ala

Helon Melon
Capcay ala ala Capcay ala ala

hari kedua ramadan dan kali ini masak sayur sayang banget sayur di kulkas banyak yg uda tersimpan 3harian akhirnya ada ide buat capcay tapi smua masuk maklum emak2 ogah rugi 😆😝 #BikinRamadhanBerkesan #day2

dian nova fillia
Capcay ala ala Capcay ala ala

Karena memang cuma tinggal berdua, jadi masaknya sedikit2, sekali makan habis

ghezty muhammad
Capcay Ala-ala Capcay Ala-ala

Ngelihat bahan di kulkas masih banyak sayur2an ya uda aja saya bikin ini.. Selain gampang buatnya masakan ini menyehatkan bukan 😊

Laurent Chandra
Capcay ala ala Capcay ala ala

Masih dalam suasana ngidam, hari ini ngidam sayur capcay, Alhamdulillah bahan2 juga ada di kulkas.. akhirnya langsung dieksekusi jadi capcay ala2

Yuli Hidayatullah

Rekomendasi Resep Lainnya