Torta de plátano en estufa

Gisell Valcarcel
Gisell Valcarcel @gisellas

Buscando recetas nutritivas para mi bebe, combine ingredientes y me gustó #delantaldorado #yococinoencasa #finde #Postrecolombia

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Ingredientes

40 minutos
  1. 4Plátanos maduros
  2. 3huevos
  3. 1 tazaharina de trigo
  4. 1 tazaavena
  5. Leche un poco únicamente si se requiere
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 1 cucharaditabicarbonato de sodio
  8. Opcional: bocadillo veleño, o Uvas pasas o queso
  9. 100 grMantequilla derretida
  10. 150 grazúcar
  11. 1/2 cucharadita canela (opcional)

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Engrasar y enharinar el molde que usas para la estufa, reservar.

  2. 2

    Pelar los Plátanos y picar en trozos

  3. 3

    En la licuadora colocar los huevos, la esencia de vainilla y la canela e ir incorporando poco a poco los trozos de plátano mientras licúa.

  4. 4

    En un bowl incorporar la mezcla anterior y colocarle la Mantequilla y revolver

  5. 5

    Luego incorporar la harina de trigo, la canela y revolver

  6. 6

    Luego incorporar la avena, el bicarbonato, el azúcar, el bocadillo o las uvas pasas o el queso y revolver

  7. 7

    Colocar la mezcla en el molde y llevarlo a la estufa a fuego bajo por 30 minutos (revisar la torta a los 20 minutos y verificar el calor para que no se queme)

  8. 8

    Pasado el tiempo revisar con la prueba del cuchillo,

  9. 9

    Con algunos moldes es necesario voltear la torta, por lo tanto debes desmoldar la torta, repetir el 1 paso y colocar la torta por el otro lado por unos 10 minutos aproximadamente (revisando el calor)

  10. 10

    Listo, dejar enfriar y consumir! 😘🤗

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Comentarios (9)

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Gisell te cuento que quiero aprender cómo voltear la torta sin hacer un desastre 😂. Esto se ve delicioso y me parece una nota para aquellos que no tenemos horno y amamos las tortas.

Escrita por

Gisell Valcarcel

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