Botok adalah #makananfavoritibu.. dulu pas saya masih kecil, Ibu sering sekali masak botok. Selain karena suka, juga untuk ngirit. Bikin agak banyak, bisa untuk lauk 2 hari, tinggal diangetin aja. Padahal saya dan adik sama sekali gak suka sama botok... Adik saya selalu bilang, ini makanan orang tua, gak enak, gak ada warnanya, intinya gak suka lah.. jadi setiap kali Ibu masak botok, Ibu goreng tempe buat lauk saya dan adik...Sampai saya menikah, baru lah saya mencoba icip-icip botok masakan Ibu, eh kok ternyata enak juga ya.. apa karena sudah dewasa makanya botok terasa enak ya 😅😅😅?.. Akhirnya sampai sekarang jadi suka sama botok, suami juga suka.. Anak-anak? Persis kayak masa kecil saya dulu.. gak doyan... 😅😅😅..#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#teamtrees#saturesepsatupohon

Ini lauk kesukaanku apalagi kalo mama yang masak 😍, jadi kangen mama udah lama gak mudik 😔Biasanya kalo masak botok pasti sama sayur bening bayam, bisa nambah nasi deh ...#PejuangGoldenBatikApron#Bothok#SerbaKukus

Sudah lama gak masak botokan, dan kemarin si kakak minta d bikino#weekendchallenge#pejuanggoldenapron2#berburucelemek emas

BismillahRencana dr bulan kapan lalu,tp br terkesekusi gegara br dapat lamtoronya 😅Klw dijawa mah,ga repot nyari,klw dibalikpapan nda musim ato nda mau menjelajah & teliti ga bakal dpt nih walau cuma tumbuhan yg beginian.Selera ndeso yg receh maaaak 😅😅Alhamdulillah,bs bikin mood booster si emak yg lg sakit,jd mau makan banyak lg 😌#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#Botoktahu #botoktempe #botoktahutempe #masakandesa #masakannusantara #botoktelur #resepaniss #dapurkilo9_bpn

Suka bgt sama botok tahu tp klo beli rasany gk ad yg cocok sm lidah 😁😁#5resepterbaruku#3weekschallenge

Haloo Lur !Botok ini biasa ditemui di Jawa Tengah dan Jawa Timur yaa Lur.Sebenarnya ada banyak banget jenis isian botok. Ada yang pakai telur asin, tahu, tempe, ayam, mlanding / lamtoro / petai cina, teri, udang, telur ikan, banyaaak dehTapi kali ini saya buat tahu tempe dan teri sebagai isian botoknya. Sebenernya pengen pakai mlanding / lamtoro / petai cina jugaa, tapi di pasar lagi ga ada, yaudah saya skip ajaaDimakannya pakai Sayur Bayam Bening Lurr, wah suegerrr 👍😋Rincian Budget :1. Tahu : 5 ribu2. Tempe : 5 ribu3. Kelapa : 5 ribu4. Teri : 10 ribu5. Daun pisang : 3 ribu6. Kemangi : 2 ribu7. Bahan lain sudah tersediaTOTAL : 30 ribu#Busway_AkuTahu#CookpadCommunity_Jakarta

Lagi pengen makan yang pedas-pedas, makanya aku langsung meluncur ke dapur dan bikin botok ini.Beda dengan yang biasa mamah aku buat, biasanya mamah pakai irisan daun jeruk, rasanya nggak manis dan pedasnya nggak menyengat. Kali ini aku buat rasanya dominan manis pedas. Buat aku sih pedesnya pas. Tapi, PERHATIAN INI CABENYA PUUEEDEESS BANGET PUNYA AKU. KALAU PERUTNYA SENSITIF SEBAIKNYA TAKARAN CABENYA DIKURANGI ATAU PAKAI CABE MERAH AJA !!!!!!!! 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶Untuk takaran garam, agak dilebihkan sedikit waktu nyicipin waktu mentahnya, karena ini melalui proses pengukusan, sehingga rasa asin agak berkurang waktu matang. Apalagi kalau sudah dingin, mulai kentara rasanya kalau kurang garamnya. Takaran gula dan garam punya aku ini rasanya pas buat lidah aku. Tapi semuanya tergantung selera masing-masing. Jadi takaran gula dan garam aku di sini nggak bisa jadi patokan.Kalau nggak punya lamtoro dan teri, cuma pakai tahu, tempe dan kelapa parut juga enak, kok. Bisa juga ditambahkan irisan daun singkong dan daun melinjo muda.Proses pengukusan awal dilakukan buat menghilangkan rasa langu tempe. Tahunya sengaja nggak aku kukus dulu karena teksturnya akan kering dan keras, aku nggak suka.

Ini adalah resep dari kampung saya. Dulu waktu mbah masih ada, suka banget dimasakin bothok apalagi pake sayur asemnya.. mantab bgt rasanya.

Mudah banget, iya mudah tanpa ribet.. yg ribet itu kalo gak mau belajar bikin hehe 😋🙏Untuk diet bisa bgt, karena dr tahu tempe dan udang tambahin belimbing wulu + petai cina. Masakan rumahan yg selalu ngangenin 🥰

Ini makanan yang paling enak sih bagi saya yah.. dimakan sama nasi hangat udah deh jadi, apalgi kalo mangannya waktu mendung² gini. Hmm 😜😜

Obat rindu kampung halaman, gaess.. recook dari

Punya lamtoro dikulkas yang sudah beberapa hari terbengkalai heheee niat bikin botok gak jadi terus entah kenapa hari ini niat banget bikin botok cusss pagi-pagi kepasar cari daun pisang dan bahan2 lain