Pizza Homemade

Riska Citra Nurlita
Riska Citra Nurlita @cook_13361238
Bima - NTB

Bawaannya pengen ngemil melulu, liat bahan persediaan ternyata bisalah dibikin pizza walau dengan topping seadanya. udah lama banget gak bikin sampe lupa takarannya yang pas seberapa. alhasil langsung aja eksekusi. sempat ragu dengan raginya masih aktif apa gak, pas dicoba,alhamdulillah masih bisa😇 kan sayang ragi sisa terakhir. alhamdulillah doughnya sesuai ekspektasi mengembang sempurna. rasanya juga pas banget. pokoknya kalo kata suami "Enak Banget" udah bikin hati meleleh kesenengan😁👩‍🍳

#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2020
#SatuResepSatuPohon

Pizza Homemade

8 orang berencana membuat resep ini

Bawaannya pengen ngemil melulu, liat bahan persediaan ternyata bisalah dibikin pizza walau dengan topping seadanya. udah lama banget gak bikin sampe lupa takarannya yang pas seberapa. alhasil langsung aja eksekusi. sempat ragu dengan raginya masih aktif apa gak, pas dicoba,alhamdulillah masih bisa😇 kan sayang ragi sisa terakhir. alhamdulillah doughnya sesuai ekspektasi mengembang sempurna. rasanya juga pas banget. pokoknya kalo kata suami "Enak Banget" udah bikin hati meleleh kesenengan😁👩‍🍳

#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2020
#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Loyang Sedang
  1. Bahan Dough :
  2. 25 sdmtepung terigu (cakra kembar)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtragi instan,(aktifkan terlebih dahulu dgn air hangat)
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 50 mlsusu cair UHT
  8. 1 sdmMargarin (Blue band)
  9. Saos :
  10. 3 sdmSaos Bolognaise (la fonte)
  11. 1 sdmSaos Tomat (ABC)
  12. Topping :
  13. 2 sdmJagung Pipil
  14. 3 buahSosis Sapi
  15. 1/2 PotongBawang Bombay
  16. Keju Melted Cheddar/Mozarella
  17. Oregano
  18. 1 sdmMargarin,untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan Tepung terigu,gula,garam & telur aduk rata lalu masukkan ragi yang sudah dibiangkan,kemudian terakhir masukkan susu cair. aduk rata sembari diuleni.

  2. 2

    Setelah adonan menyatu masukkan margarin uleni kembali sampai rata. lalu tutup menggunakan kain diamkan selama 1 jam.

  3. 3

    Sembari menunggu dough mengembang, siapkan semua bahan untuk membuat topping. tumis bawang bombay hingga layu lalu masukkan jagung pipil & sosis kemudian masukkan saos bolognaise & saos tomat.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, bagi 2 adonan lalu gilas sebentar menggunakan rolling pin. kemudian masukkan kedalam loyang pizza.

  5. 5

    Lalu tusuk rata adonan menggunakan garpu,kemudian beri topping. panggang pizza selama 25 menit dengan suhu 200 derajat celcius, api atas bawah. di 5 menit terakhir saya ganti menjadi api atas saja,karna lebih suka crunchy pada bagian tepi pizza.jangan lupa setelah matang taburi keju lagi diatas pizza agar lebih enak & menarik.pizza siap dinikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Citra Nurlita
Riska Citra Nurlita @cook_13361238
pada
Bima - NTB
Almahyra's mom, adalah akun khusus MPASI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa