Pizza Homemade

Name: Pizza Homemade
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Dough :; 500 gr Terigu protein tinggi (cakra kembar)450 gr + 50 gr untuk cadangan; 375 ml Air hangat; 1 sachet Ragi instan; 2 sdm Gula pasir; 2 sdt Garam; 1 siung Bawang putih, haluskan; 60 ml Olive oil (minyak sayur juga bisa); 1/2 sdt Oregano kering; Bahan Topping :; 1 buah Paprika, potong sesuai selera; 1 buah Bombay, iris sesuai selera; 1/2 bungkus Vegetable mix; 3 Buah Sosis, iris bulat; 2 buah Tomat besar, iris bulat tipis; Secukupnya Mayonaise; Secukupnya Keju ceddar (Mozarella lebih enak); Secukupnya Saus pizza/saus tomat/saus spaghetti (saya pakai saus bolognese La Fonte); Bahan oles loyang :; secukupnya Margarin/butter/minyak sayur

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Pizza doughnya pake resep Susi Agung cuma sy tambahin beberapa bahan. makasih bunda...

Lebih banyak

Pizza Homemade

IzzaHan @IzzaHan

Surabaya

Pizza doughnya pake resep Susi Agung cuma sy tambahin beberapa bahan. makasih bunda...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Bahan Dough :
500 grTerigu protein tinggi (cakra kembar)450 gr + 50 gr untuk cadangan
375 mlAir hangat
1 sachetRagi instan
2 sdmGula pasir
2 sdtGaram
1 siungBawang putih, haluskan
60 mlOlive oil (minyak sayur juga bisa)
1/2 sdtOregano kering
Bahan Topping :
1 buahPaprika, potong sesuai selera
1 buahBombay, iris sesuai selera
1/2 bungkusVegetable mix
3 BuahSosis, iris bulat
2 buahTomat besar, iris bulat tipis
SecukupnyaMayonaise
SecukupnyaKeju ceddar (Mozarella lebih enak)
SecukupnyaSaus pizza/saus tomat/saus spaghetti (saya pakai saus bolognese La Fonte)
Bahan oles loyang :
secukupnyaMargarin/butter/minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat dough :
Siapkan air hangat, tambahkan gula pasir dan ragi instan. Aduk rata. Diamkan sampai cairan berbuih. Tambahkan olive oil, aduk merata.
2

Di wadah lain campurkan terigu, garam, bawang putih halus, dan oregano kering. Aduk rata.
3

Tuangkan campuran terigu ke cairan ragi, aduk dengan sendok kayu sampai rata.
4

Oles bagian wadah dan bagian luar adonan dengan sedikit minyak. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan sampai mengembang 2x lipat. (Harusnya 1 jam dah ngembang, tp saya kebablasan sampai 2 jam-an).
5

Kempiskan adonan, uleni sebentar (kurleb 2 menit). Krn saya baru mau panggang ke esokan harinya, adonan saya masukkan ke plastik kedap udara dan simpan di chiller.
6

Oles loyang dengan minyak/butter tipis aja, pipihkan adonan sampai menutupi loyang. Tusuk dengan garpu. Biarkan kurleb 10 menit.
7

Oles permukaan adonan dengan saus pizza, tata topping sesuai selera. Panggang dalam oven selama 20menit, set panasnya 180'c (sesuaikan oven masing-masing)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

IzzaHan @IzzaHan

pada 24 Januari 2016 01.50

Surabaya

Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Pizza Keju Gula Terigu Protein Tinggi Mozarella Paprika Fermipan Mentega Cheddar Sayuran Tomat Bawang Putih Sosis Zaitun Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya