Tuna Pizza (Dough ulen 3 menit)

Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
Malang

Jatuh cinta lagi sama resepnya mbak Fitri Sasmaya, walau diulen cuma 3 menit tapi awet empuknya. Ini berawal dari suami rikues bikin pizza untuk temen²nya. Bingung soalnya dough no ulen andalan cepet banget ilang empuknya. Akhirnya inget ada resep cookmark pizza ulen 3 menit dan ada tulisan "awet empuknya". Akhirnya dicobain eee alhamdulillah sampai dibawa kekantor pun masih empuk. Alhamdulillah g perlu keluarin mixer. Ah..terimakasih mbak Fiiit 😘

#cookpadcommunity_Malang
#cookpad_cpmotobareng

Tuna Pizza (Dough ulen 3 menit)

Jatuh cinta lagi sama resepnya mbak Fitri Sasmaya, walau diulen cuma 3 menit tapi awet empuknya. Ini berawal dari suami rikues bikin pizza untuk temen²nya. Bingung soalnya dough no ulen andalan cepet banget ilang empuknya. Akhirnya inget ada resep cookmark pizza ulen 3 menit dan ada tulisan "awet empuknya". Akhirnya dicobain eee alhamdulillah sampai dibawa kekantor pun masih empuk. Alhamdulillah g perlu keluarin mixer. Ah..terimakasih mbak Fiiit 😘

#cookpadcommunity_Malang
#cookpad_cpmotobareng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dough
  2. 125 mlair hangat
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 200 grtepung terigu (saya protein tinggi)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 1/2 sdmminyak sayur/goreng/kelapa
  8. Topping
  9. 1/2 siungbawang bombay besar, cacah kasar
  10. 100 grmayonnaise
  11. 1 kalengtuna (70-100gr)
  12. 1 buahjagung rebus, pipil
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtitalian mix herbs/oregano
  15. Taburan
  16. 1 sdtparsley kering
  17. 2 lembarkeju cheddar merah
  18. 25 grkeju cheddar putih/kuning
  19. Secukupnyakeju mozzarella

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat, ragi instan, dan gula. Tunggu hingga berbusa.

  2. 2

    Diwadah lain, campur tepung terigu, garam, dan minyak. Tuang larutan ragi perlahan sambil diulen hingga kalis (tidak ada adonan yang menempel ditangan). Tekstur adonan lembab, agak lengket ditangan tapi adonan tidak menempel.

  3. 3

    Bulatkan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Sembari menunggu, campur semua bahan topping.

  5. 5

    Pipihkan adonan, tusuk² dengan garpu, beri topping, dan beri bahan taburan (keju dulu, setelah itu parsley).

  6. 6

    Panggang dalam suhu 180-200°C selama 20-40 menit.

  7. 7

    Pizza siap disajikan, empuk. Favorito!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bun Elrafif
Bun Elrafif @elrafif
pada
Malang
Bismillah...Yok belajar yoook...
Lebih banyak

Komentar (11)

-BundaAldrin-
-BundaAldrin- @nandalfatih
Kak, topping nya di masak dulu gak?

Resep Serupa