Rotolo alla nutella e alchermes

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Ingredienti

  1. 6uova
  2. 6 cucchiaizucchero
  3. 6 cucchiaifarina
  4. Vanillina
  5. Nutella
  6. Alchermes

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Montare bene gli albumi, da parte montare i tuorli con lo zucchero e la vanillina.

  2. 2

    Unire la farina e infine gli albumi.

  3. 3

    Mettere sul piatto da forno o, come ho fatto io, su una teglia rettangolare per pizza con la carta forno.

  4. 4

    Cuocere a 180° per circa 10 minuti, vedete voi la doratura del dolce.

  5. 5

    Una volta sfornato, bagnare con alchermes, spalmare la Nutella a vostro piacimento, arrotolare e mettere in frigo per qualche ora.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Monica Solinas
Monica Solinas @cook_16047178
il
Putzu Idu-Livorno

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