Bibimbap (Nasi Campur Korea)
Wah hari terakhir Pasar Cookpad buka ni, cepet2 kesana lah biar bisa ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad tentang makanan asia. Rencananya mau buat Bibimbap atau nasi campurnya Korea. Kali ini bakalan belanja banyak ni di Pasar Cookpad buat bikin si Bibimbap.. Hihihi
Bahan2 yang saya dapat di Pasar Cookpad untuk bikin Bibimbap ini yaitu nasi, daging sapi, wijen, tauge, wortel, jamur shimeji, pasta cabai korea (gochujang), minyak wijen, kecap asin dan telur ayam.
Banyak yang harus dipersiapkan memang kalau mau buat topping Bibimbap yang cukup lengkap. Tapi kalau mau pakai beberapa jenis
bahan aja juga bisa kok. Suka2 aja lah ya.. Tapi kali ini saya bikin yang bisa dibilang lumayan lengkap lah ya.. Hehehe..
Resep seperti biasa saya lihat dari Maangchi dan saya modif sesuai ketersediaan bahan.
Mama saya kalau bilang si bibimbap ini tu pecel korea... Hahaha
#PejuangGoldenApron2
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#Dirumahaja
#CookpadCommunity_Bogor
Bibimbap (Nasi Campur Korea)
Wah hari terakhir Pasar Cookpad buka ni, cepet2 kesana lah biar bisa ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad tentang makanan asia. Rencananya mau buat Bibimbap atau nasi campurnya Korea. Kali ini bakalan belanja banyak ni di Pasar Cookpad buat bikin si Bibimbap.. Hihihi
Bahan2 yang saya dapat di Pasar Cookpad untuk bikin Bibimbap ini yaitu nasi, daging sapi, wijen, tauge, wortel, jamur shimeji, pasta cabai korea (gochujang), minyak wijen, kecap asin dan telur ayam.
Banyak yang harus dipersiapkan memang kalau mau buat topping Bibimbap yang cukup lengkap. Tapi kalau mau pakai beberapa jenis
bahan aja juga bisa kok. Suka2 aja lah ya.. Tapi kali ini saya bikin yang bisa dibilang lumayan lengkap lah ya.. Hehehe..
Resep seperti biasa saya lihat dari Maangchi dan saya modif sesuai ketersediaan bahan.
Mama saya kalau bilang si bibimbap ini tu pecel korea... Hahaha
#PejuangGoldenApron2
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#Dirumahaja
#CookpadCommunity_Bogor
Cara Membuat
- 1
Campur daging dengan 2 siung bawang putih cincang, 1 sdm madu, 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen dan 1 sdt wijen sangrai, campur rata. Sisihkan hingga bumbu meresap.
- 2
Rebus bayam hingga lunak, angkat dan tiriskan. Peras bayam lalu iris2, masukkan dalam wadah. Masukkan 1 siung bawang putih cincang, 1 sdt minyak wijen, 1/2 sdt wijen sangrai dan garam, aduk hingga rata. Jangan lupa tes rasa ya, sisihkan.
- 3
Rebus tauge dengan sedikit garam sebentar saja, angkat dan tiriskan. Masukkan dalam wadah, tambahkan 1 siung bawang putih cincang, 1 sdt minyak wijen, 1/2 sdt wijen sangrai dan garam. Aduk rata, jangan lupa tes rasa ya, sisihkan.
- 4
Cuci jamur shitake, peras & iris tipis. Siapkan bahan2.
- 5
Tumis satu persatu bahan. Siapkan wajan, tumis timun dengan sedikit minyak hingga layu, sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk wortel dan jamur shimeji. Tumis jamur shitake hingga layu dan wangi, beri 1 sdt kecap asin, angkat dan sisihkan. Terakhir tumis daging yang telah dimarinate hingga matang dan harum, angkat dan sisihkan.
- 6
Siapkan bahan2 yang sudah matang tadi. Masukkan nasi panas dalam mangkuk, tata topping sayuran dan daging diatas nasi, beri sekitar 1 sdm gochujang (kalau kurang bisa tambah), tuang 1 sdm minyak wijen, taburi dengan wijen sangrai. Beri telur ceplok diatasnya. Sajikan Bibimbap, jangan lupa diaduk rata ya supaya tercampur semua.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Bibimbap (Nasi Campur Korea) Bibimbap (Nasi Campur Korea)
Saya bukan penggemar drakor, tapi boleh dong sesekali nyobain bikin nasi campur ala Korea biar ngga bosen dengan menu yang itu-itu aja 😁. Resep ini terinspirasi dari IDN Times dengan modifikasi menyesuaikan bahan di rumah serta selera keluarga saya.Bibimbap berasal dari kata 'bibim' yang berarti mencampurkan berbagai bahan dan kata 'bap' mengacu pada nasi. Umumnya bibimbap berisi semangkuk nasi putih dengan namul (sayuran yang ditumis dan dibumbui), gochujang (pasta cabai), kecap, irisan daging, dan telur.Saya sengaja menggoreng telur matang sempurna karena keluarga saya suka telur versi matang sempurna. Sayuran menyesuaikan stok yang ada di rumah.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor
-
Nasi Campur ala Korea (Bibimbap 비빔밥) Nasi Campur ala Korea (Bibimbap 비빔밥)
source : maangchiKalo bikin begini, bikin 1baskom makan barengan 😂😂Ini cara ala orang Korea ya.... agar warnanya keluar tapi kalo males dimasak barengan juga silahkan, sayurannya diganti juga gpp, dikurangi ditambahkan macamnya bebas saja, malah saya suka pake kenikir, enak da...
-
Bibimbab / Nasi Campur Korea Bibimbab / Nasi Campur Korea
Sudah lama banget gak makan bibimbab..jadi kepingin buat sendiri..malah lebih enak buat sendiri lho..versi bibimbab yang ini nasinya tidak dipanggang di hotstone/claypot dan juga dagingnya ku tumis jadi tidak mentah seperti versi authenticnya (daging mentah korea: yukhoe). nasinya ku pakai shirataki..bisa memakai nasi putih biasa.
-
Bibimbab (Nasi Campur) ala Korea Bibimbab (Nasi Campur) ala Korea
Nntn kdrama dan ngiler pemerannya makan nasi campur ala korea atau biasa disebut bibimbab
-
VEGETABLE BIBIMBAP - NASI CAMPUR KOREA VEGETABLE BIBIMBAP - NASI CAMPUR KOREA
Dari banyaknya drakor sampe ke variety shows korea yang dilihat, jadi tertarik dan pengen buat masakan korea, kebetulan bahannya ada semua di rumah dan ada resep dari akun cookpad @Ibuna Raisya langsung cus recook dan modif dikit sana sini menyesuaikan bahan di rumah 😊 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3
-
Bibimbap(Nasi Campur Korea) Bibimbap(Nasi Campur Korea)
Akhrnya kesampaian jg membuat bibimbap/nasi campur korea😆😆.
-
Bibimbap (nasi campur korea) Bibimbap (nasi campur korea)
Lagi seneng sama drama korea, kepincut juga sama makanannya, coba buat sendiri dengan bahan yang ada. Hasilnya lumayan enak, apalagi buat yang suka sama makanan pedas..
-
Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea) Bibimbap Ayam + Sosis (Nasi campur ala Korea)
Assalamu'alaikum moms.Siapa di sini yang hobi nonton drakor?😁, pasti sudah tahu menu yang satu ini kan.Walapun saya tidak suka drakor saya tetep suka korean food 😁.Salah satunya bibimbap ini, menu sehat dan praktis sekali.Jd favorit suami juga kalau pas kulineran ke resto Korea.Kali ini saya pakain bahan lokal.Saus gochujang halal by kikoman.Pakai sosis sapi juga jd ada tambahan rasa smooky.Dan disajikan pakai hot pot biar tambah mantap. 🥰#koreanfood#bibimbap#nasicampuralakorea#gochujang#gochujanghalal#menusehat#sayur
-
Bibimbap (nasi campur Korea) Bibimbap (nasi campur Korea)
Lagi banyak ber eksperimen tentang makanan Korea 😂 korban drama. Yang kemaren udah nyari-nyari gochujang buat bikin chicken BBQ pasti sisa dong ya, yuks buat bibimbap nasi campur.Kalau ini aku bisa makan sampai butir nasi terakhir doyan 😋
-
Bibimbap #nasi campur korea Bibimbap #nasi campur korea
lagi keasikan nonton drama korea yang makan makan.. jadi pengen juga gituh nerasain makan di mangkok yang gede terus ngaduk ngaduk aneka sayuran....sepertinya enakk dan emank enak beneran dan simple banget buatnyah
-
Bibimbab (nasi campur ala korea) Bibimbab (nasi campur ala korea)
BismillahirrohmanirrohimBibimbap adalah semangkuk nasi putih dengan berbagai macam lauk dan sayuran diatasnya. Bisa dibilang nasi campur ya.Bibimbap ini menurutku sih paket lengkap ya, udah ada karbohidrat, protein, lemak dan serat.Minim minyak karena sayur dan lauknya hanya ditumis atau direbus..Rasanya masih masuk di "lidah"ku yang Indonesia banget 😁Yuk Masak !#CookpadcommunityPalembang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar