Suki steam boat kuah tomyum

Widynaura
Widynaura @widynaura
Bandung IG :@widynaura

Seharian gada matahari bawaannya dingin, laper terus pngen banget ngemil yang anget2 mumpung mampir ke swalayan saya sempetin beli aneka macam untuk suki, beli yang kiloan aja juga enak , secara klo makan di restoran suki mahal banget kan ya bisa nguras dompet, setelah bberpa kali nyari resep akhirnya nemu juga resep dari teh @Novaliarika dengan sedikit modifikasi
#cookpad
#cookpad_id
#cookpadCommunity_Bandung

Suki steam boat kuah tomyum

Seharian gada matahari bawaannya dingin, laper terus pngen banget ngemil yang anget2 mumpung mampir ke swalayan saya sempetin beli aneka macam untuk suki, beli yang kiloan aja juga enak , secara klo makan di restoran suki mahal banget kan ya bisa nguras dompet, setelah bberpa kali nyari resep akhirnya nemu juga resep dari teh @Novaliarika dengan sedikit modifikasi
#cookpad
#cookpad_id
#cookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 grudang
  2. 1000 mlair
  3. 10 pcssalmon ball
  4. 10 pcschikuwa
  5. 10 pcscrabstick
  6. 10 pcschesse dumpling
  7. 2 ikatpakcoy
  8. 1 bksjamur enokitake
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 8 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 6 buahcabe merah UK besar
  13. 2 ruasjahé
  14. Bumbu pelengkap lainnya
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 batangserai (memarkan)
  17. 2 ruaslengkuas (memarkan)
  18. 5-7 buahcabe rawit utuh
  19. 1 sdmbubuk cabe/bon cabe (bisa di skip)
  20. 1 sdmminyak wijen
  21. 1 sdmkecap ikan (saya kecap asin)
  22. Secukupnyagaram, gula pasir, merica, dan kaldu bubuk
  23. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kulit dan kepala udang tapi jangan dibuang untuk membuat kaldunya, siapkan semua bahan2nya

  2. 2

    Siapkan panci berisi air masukkan kepala dan kulit udang yang telah dicuci bersih tambahkan garam lalu rebus sampai mendidih, setelah itu buang kepala dan kulit udang saring pisahkan air kaldunya

  3. 3

    Haluskan semua bumbu,

  4. 4

    Tumis bumbu halus masukan daun jeruk, serai, lengkuas,cabe rawit utuh, tambah kan minyak wijén, kecap ikan, garam, gula pasir merica juga kaldu bubuk jangan lupa test rasa

  5. 5

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan kaldu udang, lalu masukkan udang rebus kembali hingga mendidih dan udangnya matang, matikan api terakhir beri perasan jeruk nipis biar rasanya ga hilang

  6. 6

    Untuk sekali penyajian, saya ambil beberapa sendok sayur kuah tomyum pindahkan kedalam panci lebih kecil pertama rebus salmon Ball,dumpling chesse, jamur, chikuwa terakhir crabstick dan pakcoy,masukkan kedalam mangkuk saji, sajikan selagi masih panas 😘rasanya enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widynaura
Widynaura @widynaura
pada
Bandung IG :@widynaura
Sekolah jurusan tata boga membuatku suka dan hoby sekali memasak juga kuliner, karena memasak dan menyajikan berbagai macam makanan membuatku punya kepuasan tersendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa