Τελευταία συνταγή για το βιβλίο μαγειρικής!! Ήταν απίστευτη και αυτήν η διαδρομή με πολλές συνταγές και πολύ διάθεση!Πάμε για καινούργιες περιπέτειες.. #2020

Μέσα ρίχνετε ότι σας αρέσει 🥰🥰καθημερινά στο fb ❤❤❤https://www.facebook.com/groups/323549854835392/

Πηγή συνταγής:neadiatrofis.gr

Καλωσόρισες #άνοιξη με πρωινό γεμάτο γεύσεις από Κύπρο! #Φριτάτα (#frittata) με #χαλούμι και #λούντζα

Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε παραπάνω τυρί, ώστε να βγουν παραπάνω τυρενια.⚜️Στην Καινή Διαθήκη ο σπόρος της μουστάρδας αναδεικνύεται ως σύμβολο πίστης.💮Ο σπόρος της μουστάρδας χρησιμοποιούνταν ως φάρμακο από τον Ιπποκράτη, ενώ έμπλαστρα μουστάρδας θεωρούνταν χρήσιμα, από την παλαιότερη ιατρική, για τις επιπαστικές τους ιδιότητες και τη θεραπεία του κρυολογήματος. Από τον 20ο αιώνα,η μουστάρδα είναι από τα πλέον εμπορεύσιμα καρυκεύματα στον δυτικό κόσμο.❇️Η λέξη προέρχεται από τις λατινικές mustum ("μούστος") και ardens ("καυτερός"), γιατί στην αρχαιότητα η σκόνη του φυτού γινόταν πάστα σε ανάμιξη με μούστο.💠Η μουστάρδα χρησιμοποιείται και ως υλικό (είτε ως σπόρος είτε στην ξηρή μορφή της είτε ως πάστα) σε συνδυασμό με άλλα υλικά, για την παρασκευή άλλων προϊόντων όπως:•Μαγιονέζες και σάλτσες•Κάρυ (ξηρή μορφή)•Πίκλες•Έλαιο στη μαγειρική στη Βόρεια Ινδία , στο Πακιστάν και στην Κίνα•Ως παραπροϊόν του ελαίου για ζωοτροφή✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σνακ

Αν δε δοκίμαζα σε μάφιν την κολοκύθα θα έσκαγα, έτσι σήμερα που κάναμε τα κανελόνια, ήξερα ότι ήταν η ώρα και για τα μαφινάκια. Μοσχοβολούσαν από όταν ήταν στο φούρνο ακόμα, φανταστείτε μετά που ήταν η ώρα να βγάλω να φάμε. Προσωπικά παρόλο που ξετρελάθηκα, θα τα ήθελα πιο τυρένια, ενώ αν είχαμε φέτα θα έβαζα ξεκάθαρα.Αν έχετε φέτα προσθέσετε,ενώ μπορείτε να αντικαταστήσετε το κατίκι Δομοκού(και να μην βάλετε και καθόλου τριμμένο τυρί)με φέτα. Υ.Γ.:Έκατσε ατυχία και δεν έκανα 12(όσες είναι οι θήκες), ωστόσο θα έχω τα υλικά για 12.😄😄 🎃 Έχει συχνά βαθύ κίτρινο, έως πορτοκαλί χρώμα. 🎃 Το παχύ κέλυφος περιέχει τους σπόρους και τον πολτό. 🎃 Είναι ένα από τα παλαιότερα φυτά, που έχουν χρησιμοποιηθεί ήδη από το 7.000 π.Χ έως το 5.500 π.Χ. 🎃 Κολοκύθες καλλιεργούνται ευρέως για εμπορική χρήση και ως τροφή, αισθητική και για ψυχαγωγικούς σκοπούς.🎃 Η κολοκυθόπιτα για παράδειγμα, είναι παράδοση να φτιάχνεται στο γεύμα των Ευχαριστιών, στον Καναδά και τις Ηνωμένες Πολιτείες . 🎃 Οι κολοκύθες σκαλίζονται συχνά για φανάρια, τη γιορτή του Χάλοουϊν. 🎃 Το 2019,η Κίνα αντιπροσώπευε το 37% της παγκόσμιας παραγωγής κολοκύθας.√Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια. -Στέλλα#Σνακ

Αφράτα μάφινς με σπανάκι, καρότο και τυριά, υγιεινά και νόστιμα! Εύκολη συνταγή για κέρασμα στο σπίτι, στο πάρτυ, στο σχολείο!Λίγα μυστικά ακόμαΤα χοντρά κοτσανάκια απο το σπανάκι δεν τα χρησιμοποιώ και τα φύλλα τα κόβω στο χέρι μικρά σχετικά κομμάτια. Καλη επιτυχία και καλή σας όρεξη!

🌺Τον 17ο αιώνα,το σπανάκι ήταν εξαιρετικά δημοφιλές και σερβιριζόταν με ζάχαρη.🏵️Δεν χρησιμοποιούμε πολύ νερό κατά τη διάρκεια που μαγειρεύουμε το σπανάκι για να διατηρήσουμε την ποιοτική διατροφική του κατάσταση.🌻Συνιστάται να πετιεται το νερό στο οποίο μαγειρεύτηκε το σπανάκι γιατί είναι κορεσμένο με νάτριο.💮Το σπανακόψωμο,το οποίο ψηνόταν από αλεύρι που προερχόταν από σπόρους σπανακιού, ήταν ξεχωριστή λιχουδιά στην Ευρώπη τον 16ο με 17ο αιώνα.🌼Τον 16ο αιώνα οι γιατροί το παρασκεύαζαν με ζάχαρη και το συνταγογραφούσαν ως καθαρτικό.🌸Τα φύλλα σπανακιού δεν πρέπει να αποθηκεύονται για περισσότερο από οκτώ ημέρες στο ψυγείο διότι χάνουν τις περισσότερες από τις βιταμίνες τους στο τέλος αυτής της χρονικής περιόδου.🪷Τον Αύγουστο του 2007, 8.000 συσκευασίες σπανάκι ανακλήθηκαν από αλυσίδες λιανικής πώλησης λόγω ανησυχιών για πιθανή μόλυνση από σαλμονέλα.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σνακ

Προς πληροφόρηση σας η πατάτα ήταν κομμένη για τηγάνισμα,και έτσι εμένα με έπιασε η πρεμούρα να την αξιοποιήσω.🍟Ανά τον κόσμο οι τηγανιτές πατάτες είναι γνωστές ως french fries,chips,finger chips,fries,ή French-fried potatoes.🍟 Στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής και στο μεγαλύτερο τμήμα του Καναδά, ο όρος fries αναφέρεται σε κάθε επίμηκες κομμάτι τηγανητής πατάτας, ενώ στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική, την Ιρλανδία και τη Νέα Ζηλανδία, τα ψιλοκομμένα κομμάτια καλούνται μερικές φορές σούστρινγκ (shoestring) για να διακριθούν από τις πιο χοντροκομμένες λωρίδες, που ονομάζονται τσιπς.🍟Οι χώρες που διεκδικούν την πατρότητα της τηγανητής πατάτας είναι τρεις:•Βέλγιο•Γαλλια•Ισπανια🍟Το Φριτμουζέουμ (Frietmuseum) ιδρύθηκε το 2008 στο Μπρυζ από τον Βέλγο Έντι φαν Μπελ και είναι το πρώτο μουσείο τηγανητής πατάτας παγκοσμίως. Στεγάζεται σε ένα από τα παλαιότερα κτίρια του ιστορικού κέντρου της περιοχής, το οποίο χρονολογείται γύρω στο 1399.Το μουσείο εκτείνεται σε τρεις ορόφους. Στο ισόγειο υπάρχουν εκθέματα σχετικά με την ιστορική διαδρομή της πατάτας, την προέλευσή της από το Περού και τη σύνδεσή της με το Βέλγιο. Επίσης, στην έκθεση συμπεριλαμβάνονται φωτογραφίες, έργα τέχνης, παλιοί αποφλοιωτές πατάτας, μηχανές για τσιπς, καρυκεύματα και ένα βίντεο που περιγράφει πώς γίνονται οι τέλειες πατάτες.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #ΜηνΤοΠετάς