Gulai Ayam kampung br. Lumbanbatu💕

Monica Lumbanbatu
Monica Lumbanbatu @RiaMarbun

Bumbu untuk ayam semua hampir sama, tapi suka ada yg ga cocok di lidah saya✌️😁, jd saya masak sesuai sesuai bumbu yg cocok dilidah saya

Gulai Ayam kampung br. Lumbanbatu💕

21 orang berencana membuat resep ini

Bumbu untuk ayam semua hampir sama, tapi suka ada yg ga cocok di lidah saya✌️😁, jd saya masak sesuai sesuai bumbu yg cocok dilidah saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Ayam Kampung di potong kecil2
  2. 1/4kelapa parut
  3. 1/4kentang
  4. 1 bhjeruk nipis
  5. 2 bhdaun salam
  6. 5 lbrdaun jeruk
  7. 2 buahsereh geprek
  8. Bumbu halus
  9. 1/4cabai
  10. 8 bhbawang merah
  11. 4 bhbawang putih
  12. 2 bhsereh
  13. 1 ruasjahe 5 cm
  14. 4 bhkemiri
  15. 1 sdk tehketumbar
  16. 1 sdk tehlada bubuk
  17. 2 ruaslengkuas 5 cm
  18. Secukupnyaandaliman
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam berikan air perasan jeruk nipis lalu rebus 10 menit

  2. 2

    Siapkan bumbu yg di sangrai (kemiri, lada dan ketumbar) say ada kunyit diwajan untuk menu lain ya td sekalian di sangrai

  3. 3

    Haluskan semua bumbu (agar lebih mudah jahe, lengkuas dan sereh dipotong kecil2 ya) lalu tumis hingga harum dan matang beserta daun salam, daun jeruk, sereh geprek lalu siapkan santan kelapa

  4. 4

    Setelah bumbu harum dan matang masukan ayam aduk2 sebentar lalu tambahkan air santan

  5. 5

    Setelah 15 menit tambahkan kentang, lalu diamkan 5 menit dengan api sedang lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk cek rasa sebelum di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monica Lumbanbatu
Monica Lumbanbatu @RiaMarbun
pada
Bisa dulu, soal rasa bisa dikoreksi 💕 karna dimana ada kemauan pasti ada jalan Gbu😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa