Gado-Gado

Name: Gado-Gado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh kentang, rebus & potong-potong; 100 gr tahu putih, goreng setengah matang; 10 lbr daun selada, disobek-sobek; 2 bh ketimus, iris tipis; 125 gr tauge, rebus sebentar; 150 gk kol, iris kasar, rebus; 1 bh wortel, potong korek api, rebus sebentar; 150 gr kacang tanah, goreng, haluskan; 3 lbr daun jeruk, buang tulang; 2 sdt kecap manis; 1 1/4 sdt garam; 50 gr gula merah, sisir halus; 400 ml santan (aku ganti FiberCream 4 sendok + air 400 ml); 2 sdm air asam jawa dari 1/2 sdm asam & 4 sdm air; 2 sdm minyak untuk menumis; 2 bh cabe merah besar, buang biji & rebus; 3 bh cabe keriting, rebus; 3 cm kencur; 3 siung bawang putih rebus / goreng; 1/2 sdt terasi goreng; 50 gr kerupuk kanji goreng (aku gak pake, gak punya stok)🙈; 50 gr emping goreng (gak punya juga)😂; 2 bh tomat, iris tipis; 2 btr telur rebus potong-potong; 1 sdm bawang merah goreng

Mariia Kitchen @cook_19894560

Lumajang

Assalammualaikum...
Alhamdulillah, Menu sarapan simple🙈
Karena lagi banyak stock selada, bingung mau dibikin apaan, lalapan udah bosen. Dibikin yang berbumbu aja dah😂

Source; Bunda Diah Didi
Recook; Mariia Kitchen

Assalammualaikum...
Alhamdulillah, Menu sarapan simple🙈
Karena lagi banyak stock selada, bingung mau dibikin apaan, lalapan udah bosen. Dibikin yang berbumbu aja dah😂

Source; Bunda Diah Didi
Recook; Mariia Kitchen

Lebih banyak

Gado-Gado

Mariia Kitchen @cook_19894560

Lumajang

Assalammualaikum...
Alhamdulillah, Menu sarapan simple🙈
Karena lagi banyak stock selada, bingung mau dibikin apaan, lalapan udah bosen. Dibikin yang berbumbu aja dah😂

Source; Bunda Diah Didi
Recook; Mariia Kitchen

Assalammualaikum...
Alhamdulillah, Menu sarapan simple🙈
Karena lagi banyak stock selada, bingung mau dibikin apaan, lalapan udah bosen. Dibikin yang berbumbu aja dah😂

Source; Bunda Diah Didi
Recook; Mariia Kitchen

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 bhkentang, rebus & potong-potong
100 grtahu putih, goreng setengah matang
10 lbrdaun selada, disobek-sobek
2 bhketimus, iris tipis
125 grtauge, rebus sebentar
150gk kol, iris kasar, rebus
1 bhwortel, potong korek api, rebus sebentar
Bahan Saus
150 grkacang tanah, goreng, haluskan
3 lbrdaun jeruk, buang tulang
2 sdtkecap manis
1 1/4 sdtgaram
50 grgula merah, sisir halus
400 mlsantan (aku ganti FiberCream 4 sendok + air 400 ml)
2 sdmair asam jawa dari 1/2 sdm asam & 4 sdm air
2 sdmminyak untuk menumis
Bumbu Halus
2 bhcabe merah besar, buang biji & rebus
3 bhcabe keriting, rebus
3 cmkencur
3 siungbawang putih rebus / goreng
1/2 sdtterasi goreng
Bahan Pelengkap
50 grkerupuk kanji goreng (aku gak pake, gak punya stok)🙈
50 gremping goreng (gak punya juga)😂
2 bhtomat, iris tipis
2 btrtelur rebus potong-potong
1 sdmbawang merah goreng

Cara Membuat

1

Lumuri tahu dengan campuran garam, 2 siung bawang putih halus & 1/2 sdt ketumbar, goreng sampai matang, potong-potong kotak, sisihkan.
2

Saus; Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai harum, tambahkan kacang tanah & kecap manis. Aduk rata. Masukkan fibercream, garam & gula merah, Masak sampai mendidih & kental. Tambahkan air asam jawa, aduk rata.
3

Penyelesaian; Tata sayuran, tahu, kentang & telur diatas piring saji, tuang saus, sajikan bersama pelengkap.
4

Happy cooking bundsaii... momsaii😊

Dapur Arnofa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mariia Kitchen @cook_19894560

pada 09 Januari 2020 15.56

Lumajang

Assalammualaikum😊Saya ibu dengan 1 anak sekaligus wanita karier.Saat remaja saya sama sekali tidak tertarik dengan dapur.Tapi setelah married & hidup sendiri, disitulah dituntut harus wajib bisa memasak dengan cita rasa yang dicintai keluarga pastinya.Awalnya ikut grup2 FB & IG, disitu banyak ketemu senior dalam dunia masak & baking.Dari sana mulai belajar... sekarang dapur menjadi tempat favorit saya, alhamdulillah😊Terima kasih untuk bunda2 yang sudah mampir di Cookpad saya😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gado-Gado Gado-Gado

Menu sehat, gampang & enak. Cocok untuk yg lg diet 😊Source : diah didi

@dhe_IWH
Gado-Gado Gado-Gado

Yang suka sma Gado-gado ini adalah Yammi dan Alifah krn bumbu kacangnya, alhamdulillah bisa ikutan GoDa Rabu kali ini dgn temanya #GoDaSnap_GetDaun, rekuk dari neng @wildawily dan gado-gado ini semua isinya sayuran, masyallah enak, kumplit pake telor, tahu dan tempe, nuhun resepnya simpelnya neng👍 aku tambah dan aku skip sesuai yg ada di kulkas persediaan sayurnya#GoDaSnap_GetDaun#GoDa_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia

Malvin (YamminyAlifBaTaTsa)
Gado-Gado Gado-Gado

Sarapan suami hari ini sy buatkan gado-gado. Sebenernya agak riweuh pagi ini,nyiapin pesanan orang,nyiapin anak sekolah,nyiapin dagangan,nyiapin sarapan juga and all by my self. Tapi Alhamdulillah beres semua 💪💪 emak2 setrong 😅

urk2706
Gado-Gado Gado-Gado

Kalo lagi bosen makan nasi, ya si gado-gado ini jadi menu paporitku#cabeku#olahankacang

Wajan_makE
Gado-Gado Gado-Gado

Suci
Gado-Gado Gado-Gado

Ismi Nur Amaliyah
Gado-Gado Gado-Gado

Masih suka bingung bedain gado-gado dan pecel🙈 tapi kalau saya sendiri sering membedakannya dengan “gado-gado” itu ada lontongnya kalau “pecel” tidak ada, tapi di tambah tempe atau tahu goreng sebagai pelengkap.Ini resep gado-gado ala mamah di rumah.MashaAllah ini enak banget, terbayar sudah rasa kangen sama gado-gado ini😁#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia

Nur Aini Kaan
Gado-Gado Gado-Gado

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-72..Udah lama banget pengen bikin gado-gado sendiri.. Ternyata gampang dan rasanya sesuai selera.. Ijin sedikit modifikasi 😊 Saya tunggu recooknya yaa.. Selamat mencoba moms ❤Source : Watty#PejuangGoldenApron3#week44

Dapoer Mama When
Gado-Gado Gado-Gado

Hari minggu punya banyak waktu untuk memasak,jadilah bikin gado-gado yang semua anggota keluarga doyaannn...heheheee dan pastinya uenaakkk 😉

Ika Mahendra Moenif
Gado-Gado Gado-Gado

Ara Rahmi
Gado-Gado Gado-Gado

Kangen sama gado2 kota kelahiran. Kl beli gado2 dikarawang penampakannya mlh kyk lotek/pecel bikin baper krn ga sesuai angan2 😅😅Mumpung ada bahan n jadwal kerja longgar cuzzz eksekusi aja 😂😂

Yuri Hakim
Gado-Gado Gado-Gado

~06072018~.Klo menurut sy salad itu ya ini....."gado-gado". Krn selera sy ini selera kampung alias ndeso 😁😁 kurang cocok sm salad yg pke olive oil & saus mayo 🙏. Klo sayuran ny sesuaikan dg selera aj y, cuci yg brsih sblm d olah. Klo bumbu kacang ny sering sy buat stok d kulkas, krn selain buat kuah gado², bumbu kacang ini jg sy pkai buat cilok, pecel atau sate. Klo buat sate tinggal tambahkan kecap manis jd deh 😊😊..#pekaninspirasi #SALAD #cookpadcommunity

Bundaindah_aura08

Rekomendasi Resep Lainnya