Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong jdi 5
  2. 4 buahtahu putih
  3. bumbu halus:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1/4 sendok tehmerica
  8. 1/2 sendok tehketumbar
  9. 1/2 ruas jarijahe
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. bumbu pelengkap:
  12. 2 lembarsalam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 batang sereh geprek
  15. 1/2 ruas jari lengkuas geprek
  16. santan dari 1/2 butir kelapa
  17. garam
  18. gula pasir
  19. penyedap
  20. bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan tahu kemudian goreng tahu jangan terlalu kering

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus tambahkan salam sereh daun jeruk dan lengkuas tumis hingga harum kemudian masukkan ayam tahu beri air secukupnya setelah empuk masukkan santan garam gula penyedap,koreksi rasa bila sudah pas dan matang angkat,taburi bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

iis suryanti
iis suryanti @cook_14212097
pada
cibitung bekasi
saya adalah ibu rumah tangga sewaktu saya blm menikah dan masih bekerja memasak adlh hal yg tidak saya sukai walaupun ibu saya adlh orang yg pinter masak tpi setelah menikah mungkin tuntutan jdi saya harus bisa memasak sejak itulah saya belajar memasak dan sampai skrng alhamdulillah hampir tiap hari saya memasak y walaupun hanya menu menu sederhana apalgi sejak ada aplikasi cookpad saya makin tau ragam masakan beserta resepnya
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya