Bakaran`Udang n cumi bakar keluarga`

Dea
Dea @cook_1999999999

Alhamdulilah malam tahun baru bersama keluarga tercinta, meski ada pula yg blm bisa datang, tapi di manapun kita semua berada yg penting hati tetap selalu sayankkk... 💖 my big family ...

Bakaran`Udang n cumi bakar keluarga`

10 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulilah malam tahun baru bersama keluarga tercinta, meski ada pula yg blm bisa datang, tapi di manapun kita semua berada yg penting hati tetap selalu sayankkk... 💖 my big family ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgudang besar
  2. 1,5 kgcumi sedang
  3. Secukupx Garam
  4. secukupnyaGula pasir
  5. secukupnyaKecap manizzz
  6. 2 bonggolbawang putih yg dihaluskan
  7. 1Cabe merah besar yg dihaluskan(buang biji x dulu ya)
  8. secukupnyaMinyak sayur
  9. 1 bungkusMentega
  10. Totole atau Royco ayam Secukup x
  11. Asam Jawa Sedikit terasi goreng atau kencur(pilih salah satu) Secukup x
  12. Saos tomat Secukup x(tergantung selera) boleh di ganti dengan blenderan tomat biji

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam udang dan cumi di air dingin yg SDH di tambahkan gula pasir secukup x selama 9menit, lalu bakar sambil di olesi bumbu

  2. 2

    Bumbu olesan x : semua bumbu di atas di blender kecuali mentega dan saos tomat,setelah itu masak sebentarrrr aja dgn mentega + saos tomat

  3. 3

    Balik jika SDH matang 1 sisi, tp selama belum di balik rajin2 lah meng oles supaya bumbu berasa

  4. 4

    Dan yg paling penting kalau ada daun pisang alasi Bakaran dgn daun pisang baru udang dan cumi di bakar.... Tujuan nya supaya bumbu tidak berjatuhan

  5. 5

    Setelah matang sajikan dgn sambel geprek mentah atau kecap manis bawang

  6. 6

    Wassalamu'alaikum.. semoga dapat di nikmati dan menjadi obat juga vitamin bagi diri ✨😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea
Dea @cook_1999999999
pada

Komentar

Resep Serupa