Bakaran`Udang n cumi bakar keluarga`

10 orang berencana membuat resep ini
Dea
Dea @cook_1999999999

Alhamdulilah malam tahun baru bersama keluarga tercinta, meski ada pula yg blm bisa datang, tapi di manapun kita semua berada yg penting hati tetap selalu sayankkk... 💖 my big family ...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgudang besar
  2. 1,5 kgcumi sedang
  3. Secukupx Garam
  4. secukupnyaGula pasir
  5. secukupnyaKecap manizzz
  6. 2 bonggolbawang putih yg dihaluskan
  7. 1Cabe merah besar yg dihaluskan(buang biji x dulu ya)
  8. secukupnyaMinyak sayur
  9. 1 bungkusMentega
  10. Totole atau Royco ayam Secukup x
  11. Asam Jawa Sedikit terasi goreng atau kencur(pilih salah satu) Secukup x
  12. Saos tomat Secukup x(tergantung selera) boleh di ganti dengan blenderan tomat biji

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam udang dan cumi di air dingin yg SDH di tambahkan gula pasir secukup x selama 9menit, lalu bakar sambil di olesi bumbu

  2. 2

    Bumbu olesan x : semua bumbu di atas di blender kecuali mentega dan saos tomat,setelah itu masak sebentarrrr aja dgn mentega + saos tomat

  3. 3

    Balik jika SDH matang 1 sisi, tp selama belum di balik rajin2 lah meng oles supaya bumbu berasa

  4. 4

    Dan yg paling penting kalau ada daun pisang alasi Bakaran dgn daun pisang baru udang dan cumi di bakar.... Tujuan nya supaya bumbu tidak berjatuhan

  5. 5

    Setelah matang sajikan dgn sambel geprek mentah atau kecap manis bawang

  6. 6

    Wassalamu'alaikum.. semoga dapat di nikmati dan menjadi obat juga vitamin bagi diri ✨😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dea
Dea @cook_1999999999
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya