Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 grdaging ayam dada
  2. 25 buahcabe rawit
  3. 5 buahcabe keriting
  4. 1 bungkustepung instan (saya pake sajiku)
  5. 8 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1/4 buahjeruk nipis
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyatotole
  10. secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, lumuri jeruk nipis, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan 8 sdm sajiku dan campur dengan air (jangan terlalu kental & jangan terlalu encer, dikira2 saja) oiya, tepungnya bikin 2 ya, basah & kering.
    Pertama celup yg basah dulu, lalu kering,goreng api sedang.angkat

  3. 3

    Potong cabe rawit & tumis bersamaan dengan bawang sampai harum, tambahkan totole dan lada, masukkan ayam, ratakan, sajikan :)

  4. 4

    Note : ayam ga usah tralu lama ditumis, asal sudah tercampur dengan bumbu, matikan api, supaya ayam masi crispy :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ellen
Ellen @llenn28
pada
Purworejo - Jateng
IG : @llenn28Masih belajar masak 🤭
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya