Massada de peixe

Name: Massada de peixe
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 cebola picada; 2 dentes alho picados; Louro; qb Azeite; 500 gr filetes pescada; 150-200 gr massa cotovelos (ou a gosto); 500 gr água de cozedura de camarão ou..; ...ou 1 embalagem de sopa de lagosta da knorr; 100 gr polpa de tomate; 100 ml vinho; qb Salsa, sal, e pimenta; qb Água; qb Coentros

Catarina Soares @cook_19341330

Massada de peixe

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Ingredientes

1cebola picada
2 dentesalho picados
Louro
qbAzeite
500 grfiletes pescada
150-200 grmassa cotovelos (ou a gosto)
500 grágua de cozedura de camarão ou..
...ou 1 embalagem de sopa de lagosta da knorr
100 grpolpa de tomate
100 mlvinho
qbSalsa, sal, e pimenta
qbÁgua
qbCoentros

Instruções para cozinhares

1

Refogar em azeite a cebola picada, os alhos picados e o louro.
2

Adicionar o peixe, o vinho, a polpa de tomate e os temperos a gosto. Deixar cozinhar uns 6min.
3

Adicionar a massa, deixar cozinhar 2min antes de adicionar a água de camarão (ou knorr). Depois cozinhar durante 10min. Verificar a quantidade de água e adicionar se necessário.
4

Adicionar os coentros picados e misturar bem. Bom apetite.