Sop iga kambing pakai susu

Reny Nurjanah
Reny Nurjanah @joaninu

Cuaca dingin enaknya makan yg hangat - hangat niy ,,,, mari kita buat sop iga kambing aja tapi pakai susu biar lebih gurih,,,,

Sop iga kambing pakai susu

2 orang berencana membuat resep ini

Cuaca dingin enaknya makan yg hangat - hangat niy ,,,, mari kita buat sop iga kambing aja tapi pakai susu biar lebih gurih,,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Iga kambing 1 kg potong2
  2. 4 siungBawang merah
  3. 6 siungBawang putih
  4. Lada secukupnya (saya pakai agak banyak biar terasa pedas lada)
  5. 2 ruas jariJahe
  6. 2 buahPala
  7. Cengkeh, kapulaga, pekak
  8. Susu bubuk (saya pakai 2 sachet Dancow)
  9. 250 mlSusu cair
  10. Daun bawang dan seledri serta bawang goreng sebagai pelengkap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus iga masukan cengkeh, kapulaga dan pekak tambahkan garam sedikit.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, pala dan jahe, kemudian tumis sampai harum. Lalu masukan ke dalam rebusan iga dan masak kembali hingga iga kambing empuk.

  3. 3

    Aduk susu bubuk dgn susu cair kemudian masukan perlahan ke dalam iga yg sedang di rebus dan koreksi rasa,,, setelah matang angkat dan sajikan. Jangan lupa tambahkan daun bawang dan seledri yg sudah diiris sesuai selera. Taburi dgn bawang goreng. Selamat mencobaaaa,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Nurjanah
Reny Nurjanah @joaninu
pada
tujuan utama aku memasak adalah untuk keluarga kecilku,,, membuat dan menyajikan makanan sehat setiap hari merupakan rutinitas ku sehari- hari,, dari memasak setiap hari akhirnya hal tersebut jadi bagian dari hobi ku,,, alhamdulillah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa