Ayam balado kering

Intan Fuji Nurani
Intan Fuji Nurani @intanfujinurani
Jawabarat

Bosen kalau masak ayam cuman di goreng bumbu kuning ya mak, jadilah muter otak biar ga bosan kan

Ayam balado kering

7 orang berencana membuat resep ini

Bosen kalau masak ayam cuman di goreng bumbu kuning ya mak, jadilah muter otak biar ga bosan kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 porsi
  1. 4 buahAyam bagian sayap (adanya ini)
  2. Minyak untuk menggoreng ayam
  3. Air untuk ngungkep ayam
  4. Bahan yang di haluskan
  5. 8 buahBawang merah
  6. 4 buahBawang putih
  7. 2 buahTomat
  8. 8 buahCabe rawit merah
  9. 5 buahCabe domba kl mau pedas
  10. 2 sdtGula
  11. 1 1/2 sdtGaram
  12. 2 buahDaun salam
  13. 1 buahSereh
  14. 1 sdmKecap (optional) kl mau manis
  15. Bahan untuk ungkep ayam
  16. 1 ruas jariKunyit
  17. 1/2 sdtGarem
  18. 4 buahBawang putih
  19. 2 buahBawang merah
  20. 2 gelasAir

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu untuk ungkep ayamnya, siapkan panci untuk merebus ayam, masukan bumbu yg telah halus, masukan juga ayamnya, ungkep 20menit jangan lama, lalu angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah kriting, cabe domba, beri air, jangan terlalu halus ya, lalu masak sampai matang dan berminyak. Masukan sereh dan daun salam, beri garam gula kecap lalu koreksi rasa

  3. 3

    Siapkan wajan untuk menggoreng ayam, jangan lama untuk menggoreng cukup sebentar saja, angkat dan masukan ke dalam bumbu tumis merah sebelumnya. Aduk koreksi rasa lalu sajikan 🤗

  4. 4

    Ayam balado kering sudah siap untuk di sajikan! Selamat menikmati maaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Fuji Nurani
Intan Fuji Nurani @intanfujinurani
pada
Jawabarat

Komentar

Resep Serupa