Berawal dari masakan kakak, waktu kakak SMA suka banget masak ini karna yang suka seafood cuman aku dan kakakku dikeluarga kita sampai sekarang sudah nikah semua pun masih jadi menu andalan kita berdua. Semoga semua suka juga dengan resep ini ya.

Pagi2 mau belanja dan pas tukang sayur lewat dan nawarin cumi. Ya udah masak cumi aja. Kebetulan lg lagi pingin cumi item dari kemarin2.

Lagi #dirumahaja dan stok makanan di kulkas mulai menipis. Cek freezer untung masih ada cumi yang dibeli pas belanja ke pasar. Langsung inget dulu waktu kecil kadang dimasakin mami rahimahallah cumi hitam yang enak banget dan bisa bikin nambah (padahal dulu males makan). Bismillah langsung eksekusi.Alhamdulillah sedap 🤤 kuahnya aja udah enak banget pakai nasi. Lumayan sedikit mengobati nostalgia masakan mami 💕

Resep cumi hitam ini spesial resep rahasia dari ibu. kenapa saya bilang spesial? karena di hasil akhir nya kami tambahkan minyak dimana dapat menambah citarasa si cumi nya.Tips memasak cumi agar tidak alot adalah dimasak sangat sebentar, atau dimasak lama sekitar 30 menit atau lebih. Cara memasak disini kita pakai yg memasak waktu lama, karena kita seperti ungkep dulu cumi nya dalam bumbu. Selamat mencoba!

Resep ini adalah resep turun temurun dari Ibu aku.. akhirnya jadi kesukaan anak-anak dan suami aku juga.Sayangnya anak-anak belum doyan pedes, jadi untuk resepnya aku skip lombok ya..Kalian bisa tambahkan sendiri lomboknya jika suka 💜Ohya kalau cuminya bertelor, rasanya enak banget lho!! Hati-hati saat memotong dan mengaduk di wajan 😊

Tinta hitam si cumi, rasanya gurih bila ikut dimasak.. salah 1 menu kesukaan anak2ku 😊 #pejuanggoldenapron2#resolusi2019#berburucelemekemas#cumiHitamZabelsMom

Kalau didaerah saya disebut Suntun. #PejuangGoldenApron3

#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_surabaya#cookpad_id#cookingwithhearteatingwithlove#iffahfoodies

Sebelumnya pernah share resep cumi hitam yang simpel dan enak. Kali ini saya share resep cumi hitam yang sudah disempurnakan. Enak sekali.