Ceker & Sayap Jontor

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsayap ayam
  2. 1 kgceker ayam
  3. 20 buahcabe merah
  4. 50 buahcabe rawit
  5. 12 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. Sedikitjahe
  10. Lengkuas dan sereh, geprek
  11. Garam
  12. Lada putih bubuk
  13. Gula merah dan gula putih plus kecap
  14. Penyedap (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dan sayap ayam, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabe, baper, bawang putih, kemarin, kunyit, jahe lalu tumis sampai harum. Tambahkan garam, gula, penyedap dan sedikit lada. Masukkan sereh dan lengkuas oseng sebentar.

  3. 3

    Masukkan ceker dan sayap, aduk agar bumbu tercampur rata, ungkep sebentar dengan ditutup.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya. Masak hingga lunak atau sesuai selera.

  5. 5

    Tambahkan kecap, koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanna Pipit Dyah Adinda
Hanna Pipit Dyah Adinda @cook_19407234
pada

Komentar

Resep Serupa