Pulpeciki wołowe

Max Zubek
Max Zubek @maxzubek
Kraków

Moje wspomnienie z dzieciństwa. Czy tez macie podobne?

Pulpeciki wołowe

6 kucharzy planuje to przygotować

Moje wspomnienie z dzieciństwa. Czy tez macie podobne?

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godz.
6 porcji
  1. 500 gmielonej wołowiny
  2. 1jajo
  3. 1cebula
  4. 1 ząbekczosnku
  5. 1/2 łyżeczkisoli
  6. 1/2 łyżeczkipieprzu
  7. 1bułka namoczona w wodzie
  8. 1 łyżeczkalubczyku
  9. 4 łyżkimasła klarowanego
  10. Do sosu
  11. 2 łyżkimąki pszennej
  12. 0,5 lbulionu

Przygotowanie

1 godz.
  1. 1

    Cebule siekamy w kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy do mięsa wraz z jajkiem, bułka, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawami. Dokładnie mieszamy.

  2. 2

    Formujemy małe kulki, obtaczamy w bułce tartej i podsmażamy na maśle.

  3. 3

    Na pozostałe po smażeniu masło wsypujemy mąkę i chwile podsmażamy. Wlewamy bulion i dokładnie mieszamy, żeby nie było grudek. Wkładamy klopsiki do sosu i dusimy 30 min na wolnym ogniu. Gotowe.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Max Zubek
Max Zubek @maxzubek
Kraków
Gotuj, baw się, nie bój się i smakuj!
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy