Lele bumbu kuning

Ms.Dehar
Ms.Dehar @cook_7419491
Kota Bekasi Jawa Barat

Menu lele gak cuma dijadiin pecel, bisa juga ditambahkan bumbu rempah kunyit yang menggugah selera, lets cooking !!!

Lele bumbu kuning

29 orang berencana membuat resep ini

Menu lele gak cuma dijadiin pecel, bisa juga ditambahkan bumbu rempah kunyit yang menggugah selera, lets cooking !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorlele
  2. Secukupnyaterigu (untuk menggoreng lele)
  3. Jeruk nipis (untuk mencuci lele)
  4. Bumbu yang dihaluskan
  5. 2 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 butirkemiri
  8. 2 ruas jarikunyit
  9. 1 buahtomat
  10. Garam
  11. Gula
  12. Merica
  13. Bumbu aromatik
  14. 1 lembarsereh
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele lumuri jeruk nipis diamkan 10menit lalu bilas

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang", kunyit, tomat, kemiri beri garam gula merica

  3. 3

    Baluri lele dengan tepung lalu digoreng disini tujuanya agar lele saat digoreng tidak meletik karena minyak panas

  4. 4

    Siapkan wajan dengan 1 sdm minyak panas untuk menumis bumbu halus, dan masukan bumbu aromatik laulu beri 100ml air

  5. 5

    Setelah air mendidih masukan lelet hingga air asat, setelah asat matikan kompor dan lele siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ms.Dehar
Ms.Dehar @cook_7419491
pada
Kota Bekasi Jawa Barat
Mamah muda (newbie) kelahiran 29 dec 95, bergelar ST dan rela meninggalkan pekerjaan kantor demi anak bayiknya dan menyibukan diri di dapur, hingga suatu saat layak untuk membuka dapur untuk konsumen luar (^^)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa