Soto ayam bumbu rempah

17 orang berencana membuat resep ini
Irma Yuliana Tegoeh
Irma Yuliana Tegoeh @cook_20159712

Kesukaan anak yg paling gede
Pas dia makan soto ayam diluar langsung tlp...jauh bgt rasanya sm buatan ibu
Yg ibu enak bgt blom ada yg ngalahin pokonya...trus sy jwb yg ibu enak krn gratis😂 yg ono ga enak krn kamu harus bayar
Tp dimakan jg katanya laper

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgayam dadanya
  2. 1/2 kgceker ayam
  3. 10 pasangati ampela
  4. 10butif telur ayam rebus
  5. Bumbu
  6. 15 butirbawang merah
  7. 10 butirbawang putih
  8. 5 butirkemiri
  9. 1 jempoljahe
  10. Kunyit 2 jempol dibakar terlebih dahulu
  11. 1 bungkusladaku
  12. Bumbu rempah
  13. (Bunga lawang,cengkeg,jinten,kapulaga) sy beli jadi
  14. Salam sereh daun jeruk
  15. Bahan pelengkap:
  16. Bihun jagung
  17. Kecambah
  18. Bawang daun seledri
  19. Tomat apel
  20. Acar timun
  21. Emping
  22. Kecap manis
  23. Jeruk limo/mipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam ceker dan ati ampela...buang air rebusan ke 1

  2. 2

    Buat lg air dipanci masukan rebusan ayam ceker ati ampela

  3. 3

    Masukan bumbu yg dihaluskan salam sereh daun jeruk dan penyedap rasa

  4. 4

    Setelah empuk.daging angkat potong2

  5. 5

    Tata dimangkok bihun jagung yg sdh direbus kecambah telur rebus bawang daun seledri emping sambel jeruk limo

  6. 6

    Siramkan panas2 air kuah soto ke mangkok kasih bawang goreng bawang daun seledri sambel dan jeruk limo tambah acar timun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Irma Yuliana Tegoeh
Irma Yuliana Tegoeh @cook_20159712
pada

Resep Serupa