شوید پلو با ماهیچه

Faeze
Faeze @faeze_cook
tehran

#پلو #شویدپلو_باماهیچه #ماهیچه
ازونجایی که خانوادگی زیاد باقالی دوست نداریم تو برنجم فقط شوید ریختم که بازم خیلی عالی بود ، یک بار این دستور رو امتحان کنید عاشقش میشید

شوید پلو با ماهیچه

#پلو #شویدپلو_باماهیچه #ماهیچه
ازونجایی که خانوادگی زیاد باقالی دوست نداریم تو برنجم فقط شوید ریختم که بازم خیلی عالی بود ، یک بار این دستور رو امتحان کنید عاشقش میشید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوماهیچه گوسفندی
  2. 6 عددپیاز
  3. 10 حبهسیر پوست کنده و یک بته سیر سالم
  4. 1 و نیمق چ زردچوبه
  5. 1 ق غفلفل سیاه
  6. 4 تا (5 تکه)چوب دارچین
  7. 3 ق چنمک
  8. زعفران هرچی بیشتر بهتر من یک ق چ پر ریختم
  9. آب
  10. بدون قطره ای روغن

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را خلالی خرد میکنیم و درون قابلمه میریزیم، ماهیچه ها را به همراه سیر و فلفل و زردچوبه و چوب دارچین و کمی آب میریزیم و میزاریم تا سه ساعت بپزه ، در این زمان چک کنید آب خشک نشه و کم کم آب اضافه کنید، حرارت باید کم باشه

  2. 2

    سه ساعت بعد زعفران دمکرده به همراه نمک را به ماهیچه اضافه میکنیم و نیم ساعت دیگه هم میزاریم بپزه ، بعد سه و نیم ساعت پخت، ماهیچه خوشمزه ما آماده ست نه اونقدر نرم شده که وابره نه سفت که نشه خوردش

  3. 3

    برنج ایرانی رو هم با شوید خشک دم پخت کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Faeze
Faeze @faeze_cook
در
tehran
به صفحه آشپزی من خوش آمدید😊
بیشتر

دستورهای مشابه