Tahu Tempe Masak Santan

Icce Lismaini
Icce Lismaini @Icce_lismaini4625666
DKI Jakarta

Kondisi hati males gerak.. jd masak yg bisa buat beberapa kali makan, klo ga abis hari ini bisa di angetin lagi buat besok jaga2 klo males masak lagi besokannya..

Tahu Tempe Masak Santan

17 orang berencana membuat resep ini

Kondisi hati males gerak.. jd masak yg bisa buat beberapa kali makan, klo ga abis hari ini bisa di angetin lagi buat besok jaga2 klo males masak lagi besokannya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 Menit
8 Orang
  1. 10 BuahTahu kulit
  2. 1/2 batangTempe
  3. 2 Bungkussantan kental Kara
  4. 2.5 literair
  5. Bumbu halus
  6. 200 gramudang rebon
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 10 buahcabai merah keriting
  10. 1 Ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 2 cmlengkuas
  13. 4 cmsereh
  14. Bumbu Pelengkap
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 batangsereh
  18. 1 ruaslengkuas
  19. Secukupnyagula garam dan kaldu bubuk royco

Cara Membuat

35 Menit
  1. 1

    Cuci bersih tahu kulit tiriskan dengan cara di peras, lalu Sterilkan dengan merebusnya hingga mendidih.

  2. 2

    Setelah tahu mendidih matikan api, ambil 1/1 dari panci pindahkan ke wadah sambil memerasnya dengan jepitan sumpit sayur, tiriskan, setelah agak dingin potong jadi 2 bagian, dan potong2 juga tempe.

  3. 3

    Cuci bersih udang rebon dan bumbu2.

  4. 4

    Blender halus udang rebon, cabe, bawang merah dan putih, jahe, kunyit, 4cm bagian putih sereh, dan 2cm lengkuas. Lalu geprek sisa sereh dan lengkuas. Tuangkan semua bumbu halus dan pelengkap ke dalam panci dan tambahkan santan.

  5. 5

    Tuangkan air, masak hingga mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukan tahu dan tempe masak lagi hingga airnya sedikit menyusut.

  6. 6

    Setelah airnya agak menyusut masukan gula garam royco, koreksi rasa tingkat manis asin sesuai selera. Biarkan mendidih lagi. Matikan kompor. Biarkan suhu panas turun.

  7. 7

    Tuang ke dalam mangkuk sajikan hangat.done👩‍🍳☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icce Lismaini
Icce Lismaini @Icce_lismaini4625666
pada
DKI Jakarta
IG : ice_lismainiFB : Icce Lismaini_____________________"Download cookpad buat nyimpen resep biar ga lupa, sy suka mempelajari sesuatu apapun itu yg membuat saya tertarik dan sy optimis mencari tau, dan mencoba nya sampai bisa.belajar berkreasi dgn apa adanya saya"-😊👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳😊Assalamu'alaikum Wr.Wb kepada siapapun yang mampir ke Cookpad saya, terimakasih untuk sekedar melihat2 masakan saya, ataupun mungkin me-recook resep saya🙏👩‍🍳, semoga apa yang saya share disini bermanfaat bagi orang lain yg bisa menjadi pahala bagi saya.happy Cooking👩‍🍳 wasalamu'alaikum Wr.Wb.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa