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Ingredientes

  1. 2y 1/2 taza de harina
  2. 2huevos
  3. 25 cucharadasaceite
  4. 25 cucharadasagua
  5. 1 pizcasal
  6. 50 grpolvo de hornear
  7. 50 grmaicena
  8. Relleno: Dulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la maicena junto con el polvo de hornear y reservar.

  2. 2

    En un bowl incorporar los ingredientes húmedos, mezclar, luego agregar la pizca de sal, y de a poco ir agregando la harina para que no queden grumos. Mezclar hasta que quede una masa suave y lisa.

  3. 3

    Estirar la masa en 2 partes, en forma rectangular e ir espolvoreando con la preparación de maicena y royal, doblar la masa a la mitad, y hacer este paso 4 veces.

  4. 4

    Estirar la masa por última vez bien finita y cortar rectángulos para armar los pastelitos.

  5. 5

    Freír en aceite bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana Fer Marichal
Ana Fer Marichal @cook_20064021

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