Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kikil dan rebus sebentar untuk menghilangkan baunya, bisa tambah beberapa daun salam. Buang air rebusan, sisihkan. Potong sesuai selera.
- 2
Haluskan bawang, cabe, kunyit dan jahe
- 3
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, tumis sampai keluar wanginya dengan api kecil. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis hinga harum dan matang. Beri sedikit garam.
- 4
Kemudian masukkan kikil, aduk dengan bumbu, beri air sampai tenggelam, masak hingga kikil matang dan bumbu meresap.
- 5
Jika kikil sudah matang, masukkan santan, masak kembali sampai mendidih. Tambahkan gula sedikit (jika suka) dan kaldu bubuk. Cicipi rasa, jika kurang garam silahkan ditambahkan kembali sesuai selera.
- 6
Angkat dan sajikan. Pelengkapnya kalau di keluarga saya biasanya sayuran rebus, sambel hijau, sambel teri kacang.
- 7
Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Everyone can cook as long as you want to try 😁😘nothing better than homemade cooking since we know all the ingredients within it.follow my instagram for update cooking and eating 😁😁 IG : @utamisubowoYang mau liat video masak saya bisa bukayoutube channel Utami Subowohttps://www.youtube.com/channel/UCM4YOOXWQG83qmn3dB-mSAw
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Masak gulai kikil resep @Mamikembar_ untuk makan malam.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13095488-gulai-kikil?invite_token=48d46g63aiyF9FL81Hhxuvmi&shared_at=1628251228#CSDepok_Lydia#Rekreasi_Depok#MasakanKhasSumateraBarat#CookpadCommunity_Depok
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Dari beberapa waktu lalu pengen bgt makan nasi padang pake gulai kikil tapi belom keturutan, alhasil deh bikin sendiri.Oh iyaa ini aku kasih tahu tempe ya, biar ortu bisa ttp makan..#mbapookitchen
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Bismillah..Masakan kikil ini kesukaan suami. Kemarin bawa kikil ingin dimasakin gulai yg rasanya seperti masakan padang.Resep dr mbk Jenny#GulaiKikil#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Klaten
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Gulai kikil adalah gulai favorit suami saya. Tiap makan diwarung/resto Padang selalu pilihannya gulai kikil sebagai menu utama. Dulu saya ga berani masak gulai kikil karena bahannya agak susah didapat dan cara masaknya terbilang ribet dan lama. Tapi sekarang, diwarung sudah banyak yang jual kikil matang (yang udah direbus), jadi kita tinggal masak lagi sebentar hingga kikil benar-benar empuk. Bumbunya juga gampang didapat, ada juga bumbu instantnya, kita tinggal menambahkan beberapa bumbu lagi. Tapi kali ini saya masak khusus dengan ngulek bumbu sendiri tanpa tambahan bumbu instant. Rasanya ga kalah dengan gulai kikil Padang langganan suami. Happy banget klo lihat suami makan lahap hasil masakan saya 😍❤..#daripengenjadibisa#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Ikut meramaikan acara #Rekreasi_Depok cek persediaan dikulkas masih ada kikil. Karena kikilnya agak tebal jadi saya mau bikin gulai kikil, biar mirip2 kayak di rumah makan padang 😋. Langsung cari resep gulai kikil di komunitas Depok, ketemu deh resepnya mba Martha. Meskipun bukan masakan khas Depok, ga apa2 lah ya bikin menu ini 🤭.Source : Martha Saragih NaibahoResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15357475-gulai-kikil?invite_token=4kWj7EEv5wWHvVTpDyngoWmH&shared_at=1629800132#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Assalamu'alaikum....Mohon maaf lahir dan batin ya bestie... 🙏🙏.Setelah 12 th gak mudik, alhamdulillah tahun ini bisa mudik ke Sumedang kampung halaman papa. Kebetulan nemu kikil kok murah, jadi pgn masak Gulai ala RM Padang...Ini aq pake resep gulai tunjang yg pernah aq share dlu...#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
#Cooksnap gulai kikil resepnya mbak Een (Rien Tambusai) @BerandaAqlan dengan penyesuaian bahan.Terimakasih banyak ya mbak Een sudah berkenan berbagi banyak hal tentang makanan khas Medan.Senang bisa nambah wawasan tentang banyak makanan khas Nusantara#BehujahBebayaKaltim2022_KulinerKeMedan#BehujahBebayaKaltim2022_BerandaAqlan#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser#PejuangGoldenBatikApron
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi. Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. Sajikan bersama nasi hangat. Sama seperti jenis gulai pada umumnya, gulai kikil alias tunjang adalah makanan Indonesia yang mendapat pengaruh dari India Selatan. Kunyit merupakan bintang utama dalam bumbu dasarnya. Cara buatnya sangat mudah dan ngga perlu waktu banyak yahh.. Yuk baca dulu resepnyaHappy Cooking😘
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Ga suka kikil tapi suami doyan , bikin deh gulai kikil dimakan sama sambel ijo dan lalapan kukus😁
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Assalamualikum cookpaders, Kali ini aku akan mengolah masakan berbahan dasar kikil lagi. Namun, kali ini akan masak gulai. Kikil memang selalu cocok dan enak untuk dimasak dengan berbagai cara, seperti disate, disop, disoto, digulai bahkan ditumis sekalipun. Untuk menghasilkan kikil yang empuk terlebih dulu kita harus merebusnya. Bagian daging sapi pada bagian kaki ini memiliki rasa yg sangat kenyal, legit dan empuk. Dan sikikil ini juga memiliki bnyak sekali penggemar lhoo. Yuuk kita langsung lihat bahan"nya
-
Gulai Kikil Gulai Kikil
Lagi terbayang gulai tunjang eehh diwarung langganan kok ya keliatan ada seplastik kikil sapi yang tekstur nya tebel-tebel gitu .. langsung aja deh ambil dan eksekusi jadi gulai kikil ala-ala Padang tapi yang simple aja sih.Duuuhh .. untung lah, Bian ga sampe ileran ngebayangin itu gulai tunjang 🤣😀
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11407987
Komentar