Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam potong dadu
  2. Bumbu Marinade
  3. 1 buahlemon
  4. 8 sdmkecap manis
  5. 1 sdtgaram
  6. Bumbu halus
  7. 8 butirbawang merah
  8. 5 butirbawang putih
  9. 6 buahcabe merah keriting
  10. 200 gramkacang goreng
  11. 200 mlair
  12. 1 buahgula jawa
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 8 sdmkecap manis
  16. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan marinade, masukan dada ayam yang sudah dipotong, diamkan di kulkas minimal 1 jam. Setelah dimarinade tusuk-tusuk ayam ke stik sate hingga selesai.

  2. 2

    Bumbu saus: Tumis bumbu halus ; cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum (bau langunya hilang), masukan kacang aduk-aduk. Beri air, masukan daun jeruk, garam, kecap manis, gula jawa, dan gula halus. Masak dengan api sedang, aduk-aduk terus hingga kacang mengeluarkan minyak.

  3. 3

    Bakar ayam menggunakan teflon beri olesi dengan sedikit minyak, bakar dengan api sedang hingga matang dan kecoklatan. Angkat sate, tuangkan saus kacang di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

netti
netti @cook_2592388
pada
beograd, serbia

Resep Serupa