Ikan Bandeng Goreng Kuah Santan

pinky febriolita
pinky febriolita @cook_15406784

Bosan makan ikan bandeng hanya digoreng, dibikin ikan bandeng kuah santan jadi seger~

Ikan Bandeng Goreng Kuah Santan

10 orang berencana membuat resep ini

Bosan makan ikan bandeng hanya digoreng, dibikin ikan bandeng kuah santan jadi seger~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 ekorikan bandeng (bagi 5)
  2. 4 buahwortel kecil
  3. 2 buahpakcoy (harusnya daun kemangi)
  4. 1 gelasair
  5. 1 sachetsantan
  6. Daun bawang
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu Iris :
  9. 10 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 1/2bawang bombay
  12. 2 cmlengkuas (digeprek)
  13. 2 cmjahe (digeprek)
  14. 1 batangsereh (digeprek)
  15. 3 lembardaun salam
  16. 2cabe rawit
  17. 1cabe merah keriting
  18. Garam
  19. 2 cmgula merah
  20. Gula putih (sedikit)
  21. Lada putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bahan dan bumbu, lalu iris & geprek lengkuas, jahe, sereh.

  2. 2

    Tumis semua bumbu dengan minyak goreng hingga harum, lalu masukkan ikan bandengnya.

  3. 3

    Tambahkan santan & air, lalu masukkan wortel

  4. 4

    Beri garam, gula putih (sedikit) gula merah, lada putih bubuk. Lalu masukkan pakcoy

  5. 5

    Koreksi rasa, lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pinky febriolita
pinky febriolita @cook_15406784
pada

Komentar

Resep Serupa