#frittata croccante con il #riso avanzato della sera prima, rivisitiamo gli #avanzi, #riciclo e #nosprechiUna ricetta #facile e #veloce#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Quando hai del pesce avanzato, e un barattolino di nero di seppia nel frigoA cosa pensiPensi al risotto al nero di seppia naturalmente.#stelleepadelle#nonsibuttavianiente

Quando avanzò del risotto di solito ci faccio le polpette .Oggi mi è venuto in mente di creare dei nidi con la zucca e fare gli ovetti di riso .

#calendariodicembre#ricicloRaramente mi avanza del riso per sushi già condito con aceto zucchero e sale questa una ricetta per renderlo disponibile per altri usiResta un sentore di aceto quindi sono adatti a creme di pesce oppure con gli stessi ingredienti del sushi salmone avocado ecc.

Mia nonna mi ha insegnato a non buttar mai via niente. Ricordo ancora quando tornando da scuola mi faceva trovare queste semplici frittelline. Esistono mille ricette e mille variazioni questa è quella della mia nonna. Lei a volte usava anche il risotto avanzato.

Arancini o arancine vuol dire Sicilia e sicuramente non si può competere con questo piatto simbolo della cucina siciliana.Ma la mia versione pugliese è sempre golosa e soprattutto per quanto mi riguarda nasce come ricetta di riciclo.Infatti quando mi avanza un po' di risotto di qualsiasi tipo, il giorno dopo o preparo una frittata o i miei arancini salva frigo#streetfood #forzaazzurri #videoscuola #cooksnap

Ciao a tutti! Oggi vi propongo un piatto vegano (o vegetariano, se lo si serve con della feta, come ho fatto io) tipico della cucina greca 🇬🇷 : risotto con spinaci e limone. È un piatto semplice ma davvero gustoso.#cucinagreca #cucinavegetariana #ilmondonelpiatto

Una ricetta perfetta per riciclare del risotto avanzato.

Non ho mai pesato il riso.. sia mamma sia nonna mi hanno abituata con le dosi a pugno: quando ero piccolina mi chiedevo se il famoso pugno per la pentola servisse davvero a sfamare la pentola! 😂Oggi ho il mio aiuto in cucina.. il My CuCo che mi permette di sfornare piatti deliziosi in metà tempo! Condivido con tutti voi il mio risotto ☺️

Quando prepari un risotto agli asparagi confezionato e te ne avanza un po’…. Lo riscaldi aggiungendo dei fagioli e dei semi …. Il piatto è pronto e buono 😋

Risotto agrumato all' arancia dal sapore delicato, arricchito con croccante granella di nocciole, ideale per il pranzo di Natale!

Avevo del sugo in frigo del giorno precedente e chi mai rinuncia al sugo del pranzo della nonna?