Friciulin - Frittelle di riso di Nonna Ebe
Mia nonna mi ha insegnato a non buttar mai via niente. Ricordo ancora quando tornando da scuola mi faceva trovare queste semplici frittelline. Esistono mille ricette e mille variazioni questa è quella della mia nonna. Lei a volte usava anche il risotto avanzato.
Friciulin - Frittelle di riso di Nonna Ebe
Mia nonna mi ha insegnato a non buttar mai via niente. Ricordo ancora quando tornando da scuola mi faceva trovare queste semplici frittelline. Esistono mille ricette e mille variazioni questa è quella della mia nonna. Lei a volte usava anche il risotto avanzato.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Non metto le dosi perché va a sentimento. Utilizza il riso avanzato e amalgamalo con la farina, l’uovo, il parmigiano e il sale.
- 2
Scalda in un pentolino stretto e alto l’olio di arachidi e portalo al punto di fumo ottimale. Prepara delle polpettine non troppo grosse e friggile finché non saranno ben dorate...et voilà
Cooksnap
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti